Интересът към вегетарианството все още нараства. Много хора предпочитат диета без месо, така че подбират храната си внимателно. Те обаче трябва да бъдат още по-внимателни. Не е толкова лесно, колкото изглежда!

най-лошия

Мислите ли, че бананите, смокините и японската мисо супа са идеални храни за вегетарианци? Грешка! Съществуват редица храни, от плодове до зърнени храни, които мнозина са сметнали за безопасни за консумация и все още могат да съдържат животински продукти.!

Най-тревожното за вегетарианците и веганите обаче е фактът, че списъците на съставките на опаковките на хранителни продукти могат да бъдат скрити зад други имена. Малцина биха знаели, че зад оцветителя за храна, наречен кармин, всъщност стоят смачкани бръмбари или че пестицидите, използвани за третиране на банани, могат да съдържат следи от мекотели и ракообразни.

Защитникът на веганите Карин Риджърс настоява Вегетарианците трябва да бъдат внимателни, преди да поставят определени храни в устата си. Те трябва да се интересуват откъде идва определена храна.

Списък на храните, които могат да съдържат животински продукти:

Японска мисо супа

Тъжна новина за вегетарианци! Въпреки че японската мисо супа е любимото им ястие, шокиращо е да се установи, че не е вегетарианско ястие. Може да съдържа рибен бульон, наречен даши.

Пармезан

Някои сирища сирене произхождат от стомашната лигавица на млади телета. Следователно пармезанът не е подходящ за вегетарианци.

Безопасен плод на пръв поглед, но всъщност не е подходящ за вегетарианци и вегани! Смокините са проблематични от тази гледна точка, тъй като могат да съдържат насекоми - мъртви брадви. След опрашването осата може да се забие вътре в цветето, да умре там и да стане част от плода.

Банани

Предпочитайте органично отглежданите банани! Други се напръскват с пестициди, които могат да съдържат части от животни. Според Science Daily има пестицид, който се бори с бактериите и предотвратява бързото узряване на бананите. Въпреки че бананът е плод сам по себе си, съединенията, използвани за удължаване на живота му, са направени от животински съставки.

Кисели млека

Досега киселите млека също се смятаха за безопасна храна за хора, които отказват да ядат месо. Някои кисели млека обаче могат да включват желатин, направен от кожа, сухожилия и кости. Проучете внимателно информацията за съставките на продукта!

Сладки от червен цвят

Червените сладки съдържат кармин, червен оцветител за храна, който се прави от изсушени тела на насекоми. Насекомите се варят с натриев карбонат или амоняк, което води до яркочервена боя. Ето защо вегетарианците трябва да избягват червени бонбони или дори малко червен сок.

Уорчестър сос

На пръв поглед невинният сос Уорчестър отново се прави от риба аншоа. Казват, че придават на соса леко пикантен вкус.

портокалов сок

Вегетарианците също трябва да бъдат внимателни, когато пият. Портокаловият сок може да скрие повече съставки! Установено е, че съставът му може да съдържа омега-3 мастни киселини, получени от рибени масла.

Зърнени закуски

На пазара имаме редица зърнени култури, които са покрити със захар, съдържаща говежди желатин, извлечени от кожата, костите и съединителните тъкани на животните.

Песто

Пестото също може да бъде идеално за много вегетарианци, но след това откритие ще промените решението си! Както в случая на пармезан, той съдържа сирена с животински сирище.