Къде ще ви трябва отрицателен тест от понеделник и къде можете да отидете без него? Ето преглед на новите мерки

Първите държави вече са въвели формата на паспорт за ваксинация. Може да се превърне в „пропуск“ за пътуване

"Пляга" няма край. Вероятно ще трябва да се ваксинираме с години и отново, казват експертите

  • Той смяташе, че бистрата в Братислава вече не могат да се различават помежду си?
  • Това място е доказателство, че е възможно
  • Седнете на кафе или обяд и те ще се погрижат за ремонта на вашия велосипед в сервиза

което

  • Той смяташе, че бистрата в Братислава вече не могат да се различават помежду си?
  • Това място е доказателство, че е възможно
  • Седнете на кафе или обяд и те ще се погрижат за ремонта на вашия велосипед в сервиза

Green Bike Cafe не е просто обикновено бистро. Освен да се насладите на перфектната закуска, обяд или да седите с кафе, торта или вино, можете да ремонтирате велосипеда си тук, точно в услугата, която е част от това кафене. Друга специалност е, че тук няма да намерите размразени и претоплени ястия, защото тук те наистина се грижат за свежестта.

Освен да седите на приятната тераса и да обслужвате велосипеда си, ще се храните здравословно и свежо. Черешката на тортата е, че това кафене се опитва да мисли възможно най-екологично и затова използва само компостируеми опаковки и чаши за внасяне, но във фирмата няма да намерите други сламки освен стъкло. Говорихме с маркетинг мениджъра на Green Bike Cafe, Линда Минарикова.

С какво Green Bike Cafe се различава от другите компании в Братислава?

Имам чувството, че гастрономът в Словакия вече е много развит, така че дори не знам какъв отрицателен или съществено различен пример бих дал, но като всеки оператор или собственик, ние се стремим към 100% качество и удовлетвореност на клиентите в нашето кафене. Нашите храни и напитки са винаги пресни и строго контролирани. В кухнята няма място за микровълнова печка, фритюрник или фризер.

Уверяваме се, че сервираме здравословни ястия. Винаги има безглутенова и по-лека версия на ежедневното меню със салата, от която да избираме, така че вярваме, че всеки ще си прекара чудесно с нас. Ние също се интересуваме от околната среда, отделяме се, сменили сме всички опаковки и чаши за внос с органични и компостируеми. Пием само стъклени сламки и клиентите ни са свикнали да носят купи за обяд, което ни прави много изненадани и същевременно щастливи в това забързано и удобно време.

Какво имате в офертата си?

В нашето кафе/дневно бистро ние предлагаме закуска и ежедневно меню, което винаги включва супа за деня и 2 ястия на избор. Сервираме менюто от 11:30 до 14:00. След това готвим ястия "а-ла-карт" до 19:00, вечеря, предлагаме и домашни сладкиши, топли, студени напитки, както и качествено вино, бира и подбран твърд алкохол. През лятото са популярни сладолед, домашно приготвени лимонади, прясна и наливна бира. Променяме редовно предлагането на торти, но имаме и любими, при които хората ходят редовно. Доброто кафе и качественият насипен чай са нещо разбираемо.

Коя е вашата целева група? Те са хора от околните бизнес центрове?

Нашата целева група са всички любители на вкусната и здравословна храна. Тъй като се намираме в близост до няколко бизнес центъра, често ни посещават точно такива групи хора, за да хапнем с нас, да пием кафе или хубаво вино с бизнес партньори.

Нашето местоположение обаче има по-широк обхват, намираме се в близост до басейна Delfín, различни детски площадки в жилищния комплекс Ružinov, така че нашите клиенти често са и майки с деца, или ученици, които отиват в кафенето Green Bike в спокойна атмосфера, за да учат и пишат различни произведения. Кафенето е и отлично място за по-малки семейни тържества и срещи. Вече организирахме вернисаж с "резервни" маси.

Защо името Green Bike Cafe?

Името е просто и очевидно. Тъй като в помещенията под кафенето има сервиз и магазин с велосипеди, наречен Green Bike, се разбрахме, че ще е добре за кафенето, когато звучи и изглежда по същия начин. По този начин името Green Bike Cafe създава обща концепция и не бърка клиента с друго име или визуално изображение на логото.

Да имаш велосипедна услуга и кафене в едно е наистина нестандартна концепция

Все повече осъзнаваме, че тази концепция е специална. Но това ни харесва. Страхотно е, че когато хората чакат мотор да бъде ремонтиран или нерешителните партньори пазаруват, половината от тях могат да изпият добро кафе или бира при нас. От пролетта до есента имаме и открита тераса, така че чакането за обслужване е много по-приятно, сякаш просто стоите някъде в сервиз, пълен с инструменти или велосипеди.

Можете да направите услугата, докато клиентът пие кафе с вас?

Разбира се, зависи каква услуга е, но най-вече да. Или клиентът може да обядва или да направи торта по време на това.

Тя си спомни, че вашата храна и напитки винаги са били свежи и здравословни. Кои са вашите доставчици?

Нашето кафе е марка Miocaffe, ние пием бира Krombacher и правим храна главно от местни по-малки доставчици.

Как избрахте мястото? Джу добре ли сте?

Мястото беше ясен избор, харесахме да имаме качествено бистро в тиха част на Ружинов. Нещо, до което да отидете, без да бързате към центъра, имаше проблем с паркирането и транспорта. Чувстваме, че в центъра има твърде много, дори не знаете къде да отидете. Да, има и своите недостатъци, нямаме бар, пълен с туристи всеки ден, които биха се забавлявали тук през нощта, но нашето кафене дори не е за това. Предпочитаме по-спокойна и домашна обстановка и смятаме, че сме успели.