Чудили ли сте се някога откъде идва името на известния Най-популярната пица на Маргарита? Повечето от нас вероятно биха си помислили, че е получило името си от по-малко известния си съименник и откривател. Точно!
Търсете история зад всичко
Най-големите открития, изобретения или събития винаги са били свързани с някаква велика историческа фигура. Дори и в случая с този вкусен италианска храна не е по-различно. Вземете парче от любимата си пица и научете за тайните на историята на Pizza Margherity!
Първото споменаване на Pizza Margherite
Историята на тази проста пица се споменава в книгите по история вече през 1889г. Във време, когато подривната Италия се беше събрала отново. Кралица Маргарита Савойска, съпруга на крал Умберто I, посети живописния пристанищен град в Южна Италия, Неапол по това време.
Кой го е създал?
Ухажен Шеф Рафаеле Еспозито от пицария Бранди в чест на кралица Маргарита Савойска, изобретил ястие, празнуващо този повратен момент в историята на италианската история - Пица Маргериту. Тази пица с гордост носи името на видна личност, която направи някои положителни промени в новата Италия. Тя защитава страната срещу републиканци и социалисти, подкрепя артисти и писатели, но се занимава главно с благотворителни дейности.
Цвят върху злато!
Както със сигурност разбрахте без нашата помощ, тя имаше този деликатес да символизира цветовете на новото национално знаме на Италия, т.е. зелено, бяло и червено. Доматеният сос, логично, символизира страстно червено, моцарела невинно бяло и босилек ярко зелено.
Каква е нашата Pizza Margherita?
Може би вече сте забелязали, че много готвачи напоследък се връщат към древното производство път на мая. Ние също правим нашата рецепта за пица в тази форма естествена форма на ферментация. И причината е проста. Е много по-здравословни, като мая с дрожди, която съдържа редица помощни вещества за бърза ферментация. Ето защо нашата мая LeTorri здравословна пица!
Интересно в края
Някои казват, че произходът на Pizza Margherita датира от 1866 г. Италианската имиграция, за да гарантира, че този деликатес все пак се е разпространил по целия свят във вида, в който го познаваме днес.