Крушите са идеален плод за тези, които обичат сладкото, но не искат да качват килограми. Поради високото съдържание на вода от около 84%, крушата има ниска енергийна стойност, в 100 g има само 60 kcal. Тъй като крушите имат лек диуретичен и прочистващ ефект, те са подходящи за редуциращи диети. Опитайте бърза диета през уикенда с круши. Ще се почувствате по-леки и свежи. Вдъхновете се от нашите съвети за диета с круши.
Крушите съдържат витамини А, Е и В, както и важни минерали: калий, йод, магнезий и желязо. Крушите също са добър източник на микроелементи: мед, манган и в по-малка степен цинк.
Крушите са склад на фибри, почти със същото съдържание като ябълките, но за разлика от крушите, те съдържат по-неразтворими фибри, богати на лигнин. (Разтворимите фибри помагат за понижаване на холестерола в кръвта и неразтворимите имат слабително действие.)
Зрелите круши са лесно смилаеми. Доказано е, че вече 90 минути след ядене крушата попада в дебелото черво. Крушите имат лек стягащ ефект, действат срещу гнилостни процеси в червата, срещу метеоризъм в случай на възпаление на дебелото черво и срещу лошо храносмилане в чревния тракт.
Крушите насърчават отделянето на пикочна киселина и други азотни вещества. Поради алкализиращите си ефекти, консумацията на круши е подходяща по време на детоксикационни диети, при които е необходимо да се неутрализират киселинните остатъци, които се натрупват в тялото поради прекомерна консумация на месо и месни продукти.
Уикенд диета с круши
Диетични менюта:
1 ден
Закуска: Бяло кисело мляко, смесено с накълцана круша и чаена лъжичка мед
Обяд: Салата айсберг с орехи, круша, бързо печено пиле
Вечеря: Круша, задушена във вино с канела, карамфил, портокалов сок и малко мед
Ден 2
Закуска: 2 зрели круши
Обяд: Салата айсберг с парченца твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини и нарязана круша
Вечеря: Плодова салата от круши, ябълки, стафиди и орехи
Ден 3
Закуска: Нискомаслено извара, смесено с канела, чаена лъжичка мед и накълцани круши
Обяд: Круши, запечени със сирене, филия пълнозърнест хляб
Вечеря: Десерт от кисело мляко с круши (сложете овесени ядки, бяло кисело мляко, круши и ядки в чаша - оставете да престои на студено 20 минути)
Крушите трябва да се ядат добре, особено тези, които са твърди и имат зърнеста структура. Ако ги обелите, те ще загубят диуретичния си ефект. Готвените са по-лесно смилаеми, но готвенето унищожава повечето витамини, като същевременно запазва захарите и минералите непокътнати.
Ако имате качествена сокоизстисквачка у дома, не забравяйте да опитате сок от круши. Сокът от круши почиства кухините и измива слузта от тялото. Пресният сок от круши също може да помогне при болки в гърлото. В комбинация с мед и след нагряване лекува и болни гласни струни.