Писател и редактор /
Приготвянето на вкусни ястия не изисква списък с най-скъпите съставки.
С тези рецепти ще можете да приготвите вкусна и бърза храна. Сигурни сме, че ще намерите всички необходими съставки във вашата кухня. В случай, че ви липсва нещо, това са неща, които обикновено се предлагат в супермаркета.
Гарантираме, че дори някои от тези рецепти да изглеждат прости, пак ще имат много добър вкус.
Чили със сладки картофи
Опитайте тази вкусна вегетарианска алтернатива на обикновения чили. Рецептата е много вкусна и лесна за приготвяне. Ако обичате пикантно, можете да добавите прясно чили към него.
Харесвате ли нещо специално или искате да очаровате гостите си? Ще ви посъветваме - когато сервирате това ястие, не забравяйте да сложите настъргано сирене на масата, което е идеално за рецептата.
Има 4 порции от рецептата
Съставки
- 2 л кокосово масло
- 1 червен лук (нарязан)
- пресовани 2 шушулки чесън
- 600g сладки картофи (обелени и нарязани)
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер - можете да използвате прах или парчета
- 2 ČL rasce
- 1 кутия боб (употреба без сок)
- 2 ч. Л. Соев сос
- 150 мл вода
- 2 PL доматено пюре
- Сол и черен пипер за подправка
Приближаване
1) В голям тиган загрейте кокосовото масло на умерен огън. Добавете червения лук, чесъна и запържете за няколко минути.
2) Постепенно добавете нарязаните картофи и подправете със сол и черен пипер. Смесете добре картофите и ги залейте с вода. Покрийте тигана с капак и го оставете да ври около 30 минути.
3) Добавете чили на прах и раска, разбъркайте добре. Покрийте отново тигана и го оставете да ври 5 минути.
4) Натиснете картофите в тигана върху картофите с помощта на шредер, така че да са гладки и да няма бучки. Към сместа добавете боб, соев сос и доматено пюре. Смесете всичко добре заедно, за да комбинирате съставките. Покрийте отново тигана и го оставете да ври 5 минути, за да може фасулът да се затопли добре.
5) Смесете всичко добре и след това можете да го сервирате със салата например.
Хранителни стойности на порция:
| Енергия | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
| 221 | 7.6g | 39.2g | 3.1g |
Испански омлет
Обикновеният яйчен омлет е едно от ястията, които понякога забравяме, но винаги може да се използва перфектно. Това е бърза и питателна храна, която не изисква много време за приготвяне. Тази проста рецепта е чудесен начин да използвате всички зеленчуци, които сте оставили у дома. Просто го хвърлете в сместа веднага щом картофите се сварят.
Има 4 порции от рецептата
Съставки
- 2 PL зехтин
- 1 нарязан лук
- 300g нарязани картофи
- Сол и черен пипер за подправка
- 6 бъркани яйца
- Зеленчуци по ваш избор
Приближаване
1) Загрейте олиото в голям тиган и добавете лука. Разбъркайте добре лука за няколко минути, за да не ви изгори.
2) Добавете резенчетата картофи и разбъркайте добре, така че да са равномерно напоени с масло. Добавете сол и черен пипер на вкус и след това покрийте тигана и печете около 15 минути.
3) След изпичане смесете всички зеленчуци, които сте оставили в хладилника. Например харесвахме бивник, но гъбите и чушките също са идеални. Разбъркайте всичко добре и покрийте отново с капак. Печете няколко минути, оставете всичко да се затопли добре.
4) Внимателно отстранете тигана от огъня и добавете всичко в купа с добре разбъркани яйца. Смесете всичко добре заедно, така че съставките да се комбинират добре.
5) Изсипете чаена лъжичка масло обратно в тигана и добавете яйчената смес. Покрийте тигана и варете около 5-10 минути на умерен огън.
6) Отстранете капака от тигана и го покрийте с голяма чиния, така че да е напълно покрит. Дръжте чинията на тигана и внимателно я обърнете, така че омлетът да слезе до чинията. Поставете тигана отново на огъня и върнете омлета към него, така че другата страна да се изпече. Покрийте омлета и го оставете да се пече още 5-10 минути.
7) Наклонете омлета в чиния и го нарежете на триъгълници. Препоръчваме ви да го сервирате със салата. Добър апетит!
Хранителни стойности на порция:
| Енергия | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
| 246 | 12.1g | 15.7g | 14.6g |
Задушени с нахут
Не е нужно да чакате дълго, за да се насладите на тази рецепта. Пълна е с вкус и полезни хранителни вещества. Това е универсално ястие, на което можете да се насладите с хрупкав хляб или самостоятелно. Киноа или ориз също е подходяща гарнитура.
Има 4 порции от рецептата
Съставки
- 2 PL зехтин
- 2 нарязани лука
- 3 пресовани шушулки чесън
- 2 кутии домати на филийки
- 2 кутии нахут (използване без сок)
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 2 ČL rasce
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах
- 100 г нарязано кейл
- Сол и черен пипер за подправка
Приближаване
1) Загрейте олиото в голям тиган и върху него запържете лука и чесъна.
2) Добавете пипер, раска и чили на прах в тигана. Смесете всичко добре заедно с лука и чесъна.
3) Добавете нарязаните домати и подправете сместа със сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре заедно, покрийте с капак и печете 15 минути.
4) Към сместа добавете нахут без сок и накълцано зеле и разбъркайте добре. Покрийте тавата и печете още 15 минути.
5) Смесете всичко добре и можете да сервирате! Препоръчваме ви да добавите хляб с чесън към тази здравословна рецепта, която в идеалния случай ще го допълни.
Хранителни стойности на порция:
| Енергия | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
| 245 | 13.8g | 33.5g | 4.8g |
Лорън Доуз
Писател и редактор
Лорън е изучавала английска литература и идва от южната част на Англия. Тя обича плуването и се радва на силови тренировки през последните години. Освен това иска постоянно да се усъвършенства в йога.
През уикендите тя обикновено готви или отива на брънч и обича да опитва нови рецепти със съквартирантите си - опитвайки се да обърка обичайните студентски ястия, като тестени изделия. Той поддържа здравословен баланс между посещение на фитнес и купони.