Има и друга свежа лятна рецепта. Този път наистина страхотна комбинация от вкусове - извара, ванилия, горещ шоколад, мак и череши - Черешова торта страциатела.

торта

Имаме нужда от:

1 кг фина извара с ниско съдържание на мазнини
бебешки бисквити
2 ČL ванилова есенция
50 г качествен шоколад с високо съдържание на какао (мин. 70%)
1 PL маку
подсладител по избор (стевия/ксилитол .)
опаковка бистър смлян желатин (20g)
смляна желатинова чаена опаковка (10g)
1,5 dcl мляко
2 dcl вода
череши от градината 😉

Приближаване:

Почистваме и обезкостяваме черешите. В голяма купа смесете изварата с ваниловата есенция и я подсладете на вкус. Добавете маково семе, настържете на ситно горещ шоколад и смесете с извара. Поставяме слой бисквити върху дъното на кръглата форма.

Оставете желатина (20g) да набъбне в млякото, загрейте, докато се разтвори напълно и го смесете с изварата. Изсипете изварата във формата за пандишпан и разпределете равномерно. Отгоре добавете череши, които също можем нежно да подсладим, ако искаме. Накрая разтворете втората опаковка желатин (10g) във вода и залейте черешите.

Поставете тортата в хладилника, за да я стегнете.

Не пропускайте любимата ни електронна книга Здравословни кексчета! Съдържа 20 уникални рецепти за здравословни бисквитки, пълни с ценни хранителни вещества. Бихте ли искали годна марленка, сникерс или мързелива женска торта например? Ако е сладко, то без угризения 😉 ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ ТУК