. Бун ча от азиатски бистра във вашия дом

billa

Светлана Мравцова

Съставки

За месо с марината:

  • 4 супени лъжици олио
  • 800 g свински корем общо
  • 4 супени лъжици рибен сос
  • 6 супени лъжици кафяво (тръстикова захар)
  • 2 супени лъжици качествен соев сос
  • 4 супени лъжици сок от лимон или лайм
  • 4 скилидки чесън
  • 2 глави лук, нарязани на едро

За администриране:

  • 1 пакет тънки оризови фиде
  • пресни зеленчуци (маруля айсберг, маруля, чушки, репички и други)

За поливане:

  • 4 супени лъжици захар
  • 4 супени лъжици оризов оцет
  • 4 супени лъжици рибен сос
  • 8 супени лъжици вода
  • 2 скилидки обелен чесън
  • за любителите на пикантни ястия можем да добавим пресен лют пипер

Може би вече сте виждали шкембето Bun Cha на скара или сте го опитвали в азиатските бистра. Това е перфектно, хрупкаво и пикантно ястие от свинско месо, което можете лесно да приготвите у дома. Получихме и проверихме страхотна рецепта за вас.