. просто, бързо и ароматно.

фокача

Мишка Смолова

Съставки

На пътя:

  • 500 г обикновено брашно
  • 2 соли ČL
  • 1 опаковка суха мая
  • 2 PL зехтин (плюс около 2 PL за смесване и месене на тесто)
  • 350 мл хладка вода

За декорация:

  • Чери домати
  • моцарела
  • няколко клонки розмарин, едрозърнеста сол за поръсване

По време на барбекюто можем да тичаме до магазина и да си купим хубав хляб за деликатеси на скара. Или можем да сме оригинални и да изпечем истинска италианска фокача у дома. Или с други думи, италианска закваска суха върху солта. Украсена с малки чери домати и ароматизирана само със зехтин и билки, фокачията у дома във вашия двор ще ви внуши парче лятна ваканция край морето със своя аромат.

Ароматна италианска фокача

Но не е нужно да следвате само тези инструкции, можете да направите фокача, например, съвсем проста, само със сол и зехтин, или да добавите маслинови гарнитури или сирене фета или парчета шунка.