Благодарение на Instagram през последните години фотографията на храни преражда, но всеки, който се е опитал да увековечи обяда си, ще ви каже, че носи със себе си определени специални предизвикателства. Шведският фотограф за храна Линда Ломелино е усъвършенствала това изкуство - нейните снимки на ястия с приказен и странен чар, допълнени от впечатляващата атмосфера на околността, вече се гледат от над 750 000 души в Instagram.

canon

„Паднах си за печене около 11 часа“, казва Линда, която е учила фотография. „По това време хората биха могли да разкъсат кексчета, затова направих няколко снимки и ги споделих във Facebook. Те постигнаха огромен успех, така че ми хрумна, че мога да започна блог. Благодарение на този блог, наречен Call Me Cupcake, нейните впечатляващи творения са обобщени в четири книги, които са преведени на няколко езика.

Тук тя сподели с нас вкус от тайните на нейния сладък успех.

1. Възползвайте се максимално от естествената светлина

Ако имате Canon Speedlite в студиото си, той ви позволява да контролирате околното осветление. В противен случай можете да използвате естествена светлина, която е по-трудна за контролиране, но ако се използва правилно, тя ще добави красота към обекта. „Експериментирайте със светлината, която имате у дома“, казва Линда. „Размерът на прозореца, посоката му, времето на деня и времето могат да повлияят на получения светлинен ефект“, обяснява той. "Най-лесният начин за работа е обикновено с прозорци, обърнати на север - светлината не се променя много през деня и никога не снимате на пряка слънчева светлина."

Облачните дни се оказаха най-добрите в облачните дни, но те не са прекалено тъмни, тъй като тя стреля сутрин в западно студио със странично осветление и по-късно следобед и вечер отново в кухнята с източно изложение. За да постигне типичната си загадъчна атмосфера, тя е склонна да покрива прозореца с тъмни завеси.

"С малко експерименти и практика можете да работите с всеки прозорец, но ако живеете в страна, където е предимно слънчево и прозорецът ви е обърнат на юг, ще бъде доста предизвикателство", казва той. „При такива условия опитайте да смекчите светлината с тънка бяла завеса.“

2. Моделирайте сцената, като използвате цветове и текстури

Едно от средствата за постигане на оригиналност определено е композицията, а трикът на Линда е да подчертае цветовете. „По подразбиране комбинирам само два или три цвята в един кадър“, обяснява той. Той използва множество нюанси от един и същи цвят и ги допълва с други цветове от противоположния край на цветовата палитра - за визуален контраст. „Когато приготвям торта с лилава глазура, например, се опитвам да вкарам нещо жълто или жълто-зелено в кадъра. Портокалът и тюркоазът са друга моя любима комбинация - могат да оживят прекрасно фотографията! “

В допълнение към цветовете, Линда препоръчва да правите изображения специални, като експериментирате с текстури. „Ако снимам торта с разнообразни текстури или шарки върху глазурата, ще избера по-прост фон, за да се фокусирам върху тортата. В други ситуации може да ми отива по-гладка текстура или ще използвам комбинация от различни текстури - просто използвайте напр. обикновена набръчкана ленена кърпичка. "

3. Създайте впечатление за дълбочина

Свързани статии

СНИМКА ХРАНЕНЕ

Най-добрите лещи за снимане на храна

Сервирайте снимки на ястия, които си заслужава да опитате с нашата селекция от лещи отблизо.

СЪВЕТИ ЗА ПЕЧАТ

Научете как да отпечатате своя собствена книга с рецепти

Наташа Алипур-Фаридани сподели своите най-добри съвети за фотографиране на храни и разкри как да отпечатвате снимки, които си заслужава да бъдат дегустирани.

ПРОЕКТИ

3 DIY аксесоари за камера

Създайте свой собствен софтбокс, цилиндър за прожектор и джоб за стабилизация на камерата.

В допълнение към цветовете и текстурите, Линда препоръчва също да играете с детайли, които оживяват обикновена сцена, като същевременно създават впечатление за мащаб и дълбочина. „Чудесен пример са замъглените обекти на преден или заден план“, казва той. „Мога да поставя ваза с цветя зад храната и на случаен принцип да поставя отделни съставки около нея, като например брашно, плодове или листа. "

За по-голяма точност, Линда препоръчва на начинаещите да се фокусират с помощта на накланящия се сензорен екран, ако има такъв. „Камери като Canon EOS 850D и Canon EOS 250D са идеални за улавяне на храна благодарение на накланящия се сензорен екран. Сензорните екрани са особено удобен инструмент за снимане отгоре - ако държите камерата твърде високо, просто завъртете екрана и докоснете желания фокус. Същото важи и за стрелба отдолу - не е нужно да лежите на земята, просто завъртете екрана. "

4. Изберете реквизита и фона, които ще създадат историята

Всички, които вече са се насладили на работата на Линда, могат да свидетелстват, че тази скандинавка наистина обича реквизита, благодарение на което тя допълва кадрите с различни текстури и цветове и в същото време помага да се зададе общата атмосфера на кадъра. "Имам огромно количество реквизит", казва той. „Предимно по-стари неща, които намерих по базари и антикварни магазини - те ми помагат да разкажа историята. Ако се опитвам да създам по-традиционна, отличителна атмосфера, антиките определено ще помогнат, докато за по-модерен, по-изчистен кадър ще избера предмети с по-прости линии, които имат по-малко шарки и цветове. "

Арсеналът на Линда с различен произход е толкова богат, колкото и колекцията от реквизит, състояща се от разнообразни материали като тапети, опаковъчна хартия, тъкани завеси, дървени кутии, стари врати и столове или дори стари куфари. „Не винаги трябва да използвате само дървена маса“, казва той. "Можете да създадете фон от всичко. Какво ще кажете за боядисване на няколко парчета дърво? Можете да рисувате всяка страница с различен цвят и да ги пребоядисвате, когато бъдете помолени за промяна. "

5. Експериментирайте с лещи и усъвършенствайте собствения си стил

Линда комбинира своя фотоапарат Canon EOS 5D Mark II (вече заменен от Canon EOS 5D Mark IV) с един от четирите си любими обектива - Canon EF 50mm f/1.2L USM, Canon EF 85mm f/1.2L II USM, Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM и Canon EF 24-70mm f/2.8L II USM. Изборът на конкретен обектив зависи от това каква история той иска да създаде.

„Ако сте нов в фотографията, Canon EF 50 mm f/1.8 STM е чудесен обектив, с който да започнете“, казва той. „Това е достъпно и възможността за снимане с ниска стойност f, използвайки широка бленда, ще помогне при слаба светлина, което е много важно, ако живеете в страна с дълги и тъмни зими. Освен това предлага идеалното фокусно разстояние за заснемане на сцена, без да се налага да се приближавате твърде близо. Друг добър избор би бил обективът Canon EF-S 60 mm f/2.8 Macro USM - подобен е на моя макро обектив, който е удивително остър. “

Линда препоръчва използването на по-широк обектив за снимане от по-голямо разстояние. „Ако искате да заснемете цялата маса, посегнете към обектив като Canon EF-S 35mm f/2.8 IS Macro STM, който също бих избрал за изображенията по-горе. “Не забравяйте, че ако използвате камера със сензор APS-C, като напр. Canon EOS 850D, 35-милиметров обектив с 1.6x коефициент на изрязване предлага подобен външен вид на 50-милиметров обектив на пълнокадрова камера.

6. Снимайте от различни ъгли

Докато повечето хора свързват фотографията с храни с изображения от горе, популярни в Instagram, Линда твърди, че е важно да се вземат предвид други ъгли. „При избора на ъгъл на снимане взема предвид това, което се опитвам да подчертая. Вероятно щях да направя страничен изглед на високата торта на стойката и след това да добавя оглед на отделните парчета върху чиниите отгоре. "

Тъй като Линда публикува повечето си творения в своя блог, тя настоява, че количеството им е толкова важно, колкото и качеството им. „Публикувам много кадри, така че се опитвам да снимам от различни ъгли, което ще разнообрази галерията и ще добави нейната острота.“

7. Задайте широка бленда и ниско ISO

За да постигне своя впечатляващо атмосферен стил, Linda снима стандартно с широка бленда и ниска ISO чувствителност. „Обикновено използвам бленда в диапазона от f/1,8 до f/3,2, която рядко надхвърлям“, казва той. „Единственият път, когато бих използвал по-малка бленда, е снимките отгоре с много обекти на различни височини, върху които искам да се фокусирам, но много рядко отивам по-високо от f/5.“

"Препоръчвам също да снимате с ниска ISO чувствителност, без да забавяте твърде много скоростта на затвора. Когато снимам на ръка, се опитвам да задържа около 1/125 s, но ако използвате статив и заснемете обект, който не се движи, можете да удължите времето. “Опциите за ISO чувствителност може да варират в зависимост от модела, но е добра практика за снимане на възможно най-ниското ниво. ISO стойности. Ниската чувствителност означава по-ниско зърно, което е особено важно, ако планирате да увеличите или отпечатате изображения.

Кадрите с линдин с по-тъмна атмосфера принадлежат към категорията на т.нар Кадри с "нисък ключ", което означава, че самият обект е експониран правилно, докато околните обекти са по-тъмни. Линда допълнително коригира своите снимки, за да постигне желания ефект, но твърди, че начинаещите не се нуждаят от скъп софтуер. Digital Photo Professional от Canon е достъпен безплатно за всички потребители на фотоапарати на Canon и има голямо разнообразие от безплатни приложения за редактиране на снимки за вашия смартфон. Възползвайте се пълноценно от Wi-Fi интерфейса на камерата и прехвърляйте снимки през портала image.canon на вашия телефон или компютър, където можете незабавно да ги редактирате и споделяте.

Автор: Натали Дентън

Свързани продукти

EOS 850D

Постигнете ново ниво на творчески контрол и заснемете красиво детайлни снимки и зашеметяващи 4K видеоклипове с лек, свързващ се SLR, който вдъхновява и възнаграждава.

EOS 250D

Най-лекият накланящ се SLR * с процесор Canon DIGIC 8, 4K видео и Creative Assist.

EF 50mm f/1.8 STM

Достъпен обектив със STM мотор и f/1.8 бърза бленда, подходящ за обикновена фотография, заснемане при слаба светлина и портретна фотография.

EF 100mm f/2.8 Macro USM

Изключително мощен пълноформатен макро обектив с бленда f/2.8, който е чудесен и за снимане на портрети.

EF-S 60mm f/2.8 Macro USM

Макро обектив с USM мотор и голяма бленда f/2.8, която осигурява драматични детайли, невидими за човешкото око.

EF-S 35mm f/2.8 Macro IS STM

Усъвършенстван макро обектив с минимално работно разстояние от 3 см и вградена макро светкавица за осветяване на обекта.

Свързани статии

„Вдъхновете се“ е най-важният източник на полезни съвети за фотография, ръководства за купувачи и кратки интервюта - всичко, което трябва да знаете, когато търсите най-добрата камера или принтер, за да вдъхнете живот на най-близката си творческа идея.

Най-добрите лещи за снимане на храна

Сервирайте снимки на ястия, които си заслужава да опитате с нашата селекция от лещи отблизо.

Научете как да отпечатате своя собствена книга с рецепти

Наташа Алипур-Фаридани сподели своите най-добри съвети за фотографиране на храни и разкри как да отпечатвате снимки, които си заслужава да бъдат дегустирани.

3 DIY аксесоари за камера

Създайте свой собствен софтбокс, цилиндър за прожектор и джоб за стабилизация на камерата.

Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим най-доброто изживяване при взаимодействието с Canon и на нашия уебсайт - научете повече за това как използваме бисквитки и как да промените настройките на бисквитките си тук. Като кликнете върху „Съгласен съм“ или като продължите да използвате нашия уебсайт, вие се съгласявате с използването на „бисквитки“ на вашето устройство.