Непоносимостта към глутен в диетата е лесно да се обърка с друго заболяване. Можете да се тествате. Хранителната непоносимост не е същото като хранителната алергия. Хората обаче често ги объркват.

26 март 2010 г. в 0:00 ч. Ярмила Хоракова, Ярмила Хоракова

БРАТИСЛАВА. Според изчисленията около 30 до 40 процента от хората в Словакия страдат от непоносимост към храна. Всеки шести човек в света има опит с тях. „Броят на пациентите, при които е диагностицирана цьолиакия или други форми на непоносимост към храна, непрекъснато се увеличава“, казва Данка Новакова, педиатър и детски имуноалергист. Според нейния опит много пациенти.

Непоносимостта не е алергия

„Много често хората бъркат непоносимостта към храна с хранителните алергии. Въпреки че имат обща основна схема, която представлява нежелана реакция към храната, тя има различна причина, симптоми, поява, диагностика и лечение “, подчертава лекарят. В детството доминират хранителните алергии - краве мляко, яйчен белтък, ядки, пшеница, плодове, зеленчуци и риба. Нетърпимостта вече преобладава при възрастните.

целиакия

Целиаките трябва да спазват строга диета без глутен.

Добър камуфлаж

Хранителната непоносимост е опасна поради способността й да се маскира като друга болест. Следователно лекарите лесно ще го пренебрегнат. „Пациентите, страдащи от непоносимост към храна, обикновено не са наясно с истинската същност на своите заболявания и дори не знаят как да се предпазят. Способността на това заболяване да се проявява с различни симптоми обърква не само тях, но и специалистите - лекарите ", казва д-р Новакова. Пациентът може изобщо да не знае за непоносимост към храната в храносмилателния си тракт.

Прояви на "хамелеона"

Търси щастливо семейство
  • Секцията на асистенти по хранене на Словашкото медицинско общество - и нейните партньори стартираха тази седмица, повишавайки осведомеността относно важността на превенцията на здравословните усложнения. През март и април те ще проведат общонационално проучване на храненето в училищата.
  • Проектът, наречен Търсенето на щастливо семейство, иска да обучи децата и техните родители относно важността на правилната диета или семейно сближаване чрез уебсайта rodinkastastnych.sk.
  • Тук семействата могат да научат всички основни положения относно непоносимостта към храни, алергиите или целиакия. Има и консултативен център за детски имуноалерголози и педиатри. Децата могат да се включат в състезанието, като документират здравословния начин на живот на семейството си. (или)

Докато преди двадесет години симптомите на цьолиакия бяха, че детето имаше по-голям напомпан корем и тънки крака с атрофичен и хипотоничен мускул, днес това вече не е така. "Това е следствие от променен хранителен режим", казва д-р Новакова. Болестта е наследствена, засяга жените два пъти по-често от мъжете. Ако не се лекува или не се диагностицира, това може да доведе до рак на червата. Лекарят подчертава, че прогнозата зависи от диетични мерки. техният пациент се придържа към тях, той е доста здрав, в случай на грешки заболяването се развива отново и могат да възникнат усложнения.

Ново: тест за целиакия

От 1 март можете свободно да си купите тест за целиакия в аптеките. Предназначен е за деца и възрастни, които имат трудности с храносмилането или подозират цьолиакия. Благодарение на теста за 12 евро, те бързо ще разберат дали трябва да се свържат със специалист. Тестът може да се направи на празен стомах, но също и след хранене, резултатът няма да бъде повлиян от консумацията на алкохол. Подобно е на тест, който жените познават като бременна. Като капе капка кръв върху лента хартия, пациентът установява дали е положителна или не.

Да живееш с целиакия днес и преди 23 години има голямо значение. Днес майката на 26-годишен син, развил целиакия на две години, казва, че диетата му е била скъпа и ужасена.

БРАТИСЛАВА. „Целиакията на нашия син ни изненада, защото по-големият му брат беше здрав“, спомня си Моника Жемберова от Братислава. „Научихме за диагнозата в болницата, където педиатърът изпрати сина си за анемия. Той не отрече брат си, но в в същото време тялото му беше бедно ", казва г-жа Жемберова.

Въпреки че най-малкият син на най-малкия син повлия на семейството, майка й я хвана здраво в ръцете си. „Спазвах безглутенова диета като„ Отечество “, изпращахме хляб от универсалния магазин„ Котва “в Прага в пакети, а приятели от Германия и Австрия понякога ми носеха специално брашно или друга храна, която не се предлагаше у нас.“

Жембертите готвиха два пъти, други на Любош, трети на трети. „Научих рецепти, които не нараниха сина ми. Направих му и палачинки, по дяволите, знаех как да заместя опасната храна. Но той също беше максимално дисциплиниран, той никога не яде нищо при посещението, без да пита каква храна съдържа. Още не беше на шест и знаеше точно какво може да го нарани. "

„Тогава просто го забелязахме. Храните без глутен започнаха да се появяват постепенно, но бяха и доста скъпи. Хляб струва 70 крони, килограм брашно 150 крони, шоколад 50 крони ", спомня си майката на Чубош. И за какво най-много копнееше Любош като дете? Пица и раци. Днес младежът се чувства добре.