Екзотичен обяд
Основата на тази рецепта е спанак заредени с витамини и пуешки гърди пълен с качествен протеин. Заедно с манго а сирене фелада те образуват неустоим вкус и страхотна комбинация от солен, сладък и кисел вкус. Основното предимство е проста и бърза подготовка. Желая ви приятно готвене и наслада от това здравословно и питателно ястие! ?
Пуешки гърди върху постеля от спанак и манго и момчета
Какво ще ни трябва за 2 порции?
- 250 г пуешки гърди
- Хималайска сол, подправки, провансалски подправки
- лъжица мед
- сок от един лимон
Салата: ▫ 2 супени лъжици зехтин, ▫ 250 г бебешки спанак, ▫ ½ манго, ▫ 100 г нискомаслено момче, ▫ няколко капки лимон, ▫ чаена лъжичка мед
Нарежете пуешките гърди, подправете и запържете гърдите в зехтин в предварително загрят тиган. Междувременно ще приготвим салата. Смесете бебешки спаначени листа заедно с накълцано манго и сирене фелада. Добавете дресинга към салатата, като смесите зехтин, лимон и чаена лъжичка мед. Добавете печени пуешки гърди към салатата и сервирайте.
Съвет: Можем да добавим и чаена лъжичка дижонска горчица към дресинга за салата, което ще постигне по-пикантен вкус.
Сьомга на скара с пълнозърнести тестени изделия и сос от грах
Търсите и правилната рецепта за сьомга, което би задоволило очите, носа и вкусовите ви рецептори? Ето!
Какво ще ни трябва за 2 порции?
- 150 г пълнозърнести тестени изделия
- 2 качествени филета сьомга
- подправка за риба
- хималайска сол
- половин лимонов сок
- няколко капки зехтин
- пресни билки на вкус
▫ 250 г замразен грах,
▫ 200 мл зеленчуков бульон,
1 dcl 20% сметана за разбиване
клонка прясна мащерка,
Кипнете вода в по-голяма тенджера, посолете и сварете пълнозърнестите тестени изделия според инструкциите.
Пригответе граховия крем, като разтворите парче масло в тенджера, запържете ситно нарязан пролетен лук, добавете стрък мащерка, малко сол и захар. Оставете захарта да се карамелизира. След това добавете граха, задушете за кратко и залейте със зеленчуков бульон. Гответе за кратко, така че грахът да не загуби цвета си. Добавете сметана, сварете и разбъркайте. (Ако искаме по-гладка консистенция, прецедете през сито.)
Овкусете филетата сьомга и запържете в тиган, върху малко зехтин от всяка страна за около 2 минути. Приятен апетит! ?
Веган тофу-карфиол
Независимо дали сте веган или ви се иска да опитате обяд без животински продукти, току що попаднахте на чудесен съвет как да готвите вкусно и здравословно. Карфиолът ни помага да смиламе и е богат на много витамини, като А, В, Е и С. Съдържа значително количество калций, желязо и калий. Така че нека се отдадем на витаминна бомба!
Какво ще ни трябва за 3 порции?
- ½ карфиол
- ½ лук
- 50 г зелен фасул
- 50 г царевица
- 50 г тиквички
- 50 г моркови
- 50 г булгуру
- 250 г качествено доматено пюре
- чаена лъжичка къри, 2 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер
- 100 г бяло тофу
Как ще продължим?
Първо задушете карфиоловите рози на пара. Нарежете лука, зеления фасул, морковите и тиквичките. Запържете първо лука в олио, а след това добавете и останалите зеленчуци. Посолете и подправете. Когато сместа е готова, добавете пюрето, царевицата и чаена лъжичка къри. Добавете булгур към сместа, която приготвихме според инструкциите. Поставете сварените карфиолови рози в съд за печене, изсипете соса върху него и поръсете с настърган тофу. Печете 20 минути при 200 °.
Не знаете как да отслабнете? Искате ли окончателно и окончателно да промените тялото си? Аз самата свалих 43 килограма, знам как се чувствате! Прочетете още…
Можете да поръчате вашите индивидуални менюта тук .