excalibur

Код на продукта: MS308984
Производител: Ескалибур
Препоръчителна цена: 332,65
Нашата отстъпка: 24% Нашата цена с ДДС: 253,56
Наличност: Продадено

Сушилня за плодове Excalibur

Excalibur Сушилнята за плодове има система за отстраняване на водата от плодовете с непрекъсната циркулация на горещ въздух, чиято температура се регулира от термостат. Може да се използва за голямо разнообразие от храни, от зърнени храни до сладки ананасови пръстени. Например, киселото мляко, което се отлага в дебел слой върху фолиото, се променя на прясно оцветен вкус на карамел след изсушаване. Благодарение на най-добрия си дизайн, производителност, гъвкавост и производителност, той е популярен водещ експерт в областта на живата храна.

Експлоатационни разходи Сушилните за плодове Excalibur са приблизително 0,50 - 1 корона на час, което е един от най-евтините консервантни методи в сравнение със замразяването и други често използвани методи за защита.

Ако искаме да поддържаме ефективността на ензима при сушене на сурови храни, е важно температурата и времето за сушене да бъдат минимални. Ензимите губят своята ефективност, когато са изложени на прекалено висока температура. Ако обаче температурата на сушене е ниска, сушенето отнема повече време и храната може да бъде повредена или запечатана.

Благодарение на системата за сушене на хоризонтални потоци Parallexx, регулируемият термостат позволява високо хранене. Регулируемият термостат ви позволява да регулирате температурата на въздуха, а задният вентилатор, който създава хоризонтален въздушен поток, осигурява бързо и равномерно изсъхване. Благодарение на тези два елемента сушилнята за плодове Excalibur може да поддържа достатъчно ниска температура, при която ензимите да не губят своята ефективност, но в същото време да осигурява температура на въздуха, достатъчна за бързо изсушаване на храната и неподходяща за растежа на гъбички и бактерии . Тази система превъзхожда повечето видове сушилни, които не разполагат с нея и изсъхват отдолу нагоре, което изисква честа подмяна на тавите за сушене (горна към долна).

Регулируемият термостат в сушилнята за плодове Excalibur е специално проектиран, за да позволи необходимите температурни колебания. При по-високи температури повърхността на храната изсъхва бързо. Веднага щом температурата на въздуха спадне, влагата от храната излиза към сушилнята. Тези колебания на температурата на въздуха също помагат да се поддържа постоянна температура на храната по време на процеса на сушене.

Работата с вратите и заплатите е много проста. Повдигнете вратата и поставете сушилнята върху сушилнята. Можете лесно да извадите и изсушите тавата за сушене, за да дадете храна, да проверите, извадите или почистите храната.