Донбури е традиционно японско ястие, представлява купичка ориз на пара, приготвена с различни съставки. Има няколко рецепти за чан хан донбури, но основата винаги са гъби, царевица и яйца. Модифицирах малко рецептата и в същото време реших да я използвам като пълнеж за суши. Ако искате да направите суши за повече хора, удвоете дозата. Ако искате да опитате cha han без самото суши, предварително сварете обикновен ориз и след това просто го смесете в "пълнежа".
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Гответе ориза за суши.
400 г гъби е теглото на непочистените. Почистете гъбите. Загрейте зехтина в тиган и печете гъбите.
Добавете царевица, боб, праз. Настържете грубо тофуто и джинджифила и ги добавете към сместа. Добавете черния пипер. Не е нужно да добавяте тофу изобщо и дори рецептата ще бъде отлична, можете да опитате и двете версии и да сравните коя от вас ви харесва.
Добавете соев сос. Самият сос е доста солен, така че сместа вече няма нужда да се осолява.
Когато оризът е сварен, оставете го да се охлади добре. Пригответе водорасли за суши. Поставете ориза върху водораслите, сложете равномерно пълнежа и обърнете. Сервирайте със соев сос. .