череша

Суринамска череша и нейните характеристики

Черешката от Суринам, често наричана още бразилска череша, чейенска череша или Питанга е растение, родено в тропическите гори на Амазонка. В по-топлите райони Питанга се използва като декоративен храст.

Плодове от суринамска череша

Суринамската череша има силен вкус, подобен на манго. Този плод има отличен хранителен състав и съдържа много витамини А и С, фосфор, калций, желязо, рибофлавин и ниацин. Суринамската череша е богата на антиоксидантите ликопен, бета-криптоксантини, гама-каротин и рубиксантин. Плодовете могат да бъдат сочени много лесно и с добавяне на захар се използват при производството на конфитюри, желета, сладолед и плодови чаши. Суринамската череша може да се добавя и за ферментация към вино, оцет или ликьори.

Ползи от консумацията на суринамска череша

Суринамската череша има отлични антисептични свойства и помага при диария и други стомашно-чревни проблеми. Той може да бъде ефективен и за премахване на дихателни проблеми. Питанга се използва за лечение на настинки и настинки.

Суринамска череша и нейното използване

Суринамските черешови плодове са високо ценени, особено в бразилския регион. В допълнение към плодовете, листата му се използват и в местната медицина от стотици години. Маслото от листата на питанга е ефективно срещу много заболявания и поради това много често се използва при приготвянето на традиционни бразилски лекарства.

Масло, получено от листа има високо съдържание на танини, което има добри свойства върху структурата на кожата. Помага за нормализиране на прекомерното производство на себум върху скалпа и помага за лечение на себореен дерматит.

Съдържащите се в суринамската череша алфахидрокси киселини се използват от векове за подмладяване на кожата. Те помагат за подобряване на състоянието на кожата, премахване на акне или намаляване на бръчките. Също така помага за подобряване структурата на косата. Алфахидрокси киселините проникват в структурата на косъма, където влияят на стабилността на кератина, протеин, който формира структурата на косъма и му придава здравина.

Суринамско черешово масло

Маслото, получено от листата на суринамската череша, се използва при лечение на треска, ревматизъм, стомашни заболявания, диария, загуба на тегло, при лечение на артериална хипертония, подагра, малария и също като стимулатор на менструалния цикъл.