3 сутрешни рецепти за заети хора

от Хана Моравчикова

Изглежда, че минутите минават по-бързо от обикновено и рядко имаме време за закуска. Какво ще кажете за хвърляне на всичко, от което се нуждае тялото, в един контейнер, натискане на бутон за няколко секунди и получаване на всички хранителни вещества, необходими за здравословен и ефективен ден, един в друг по пътя към работа? Не си представяйте обаче чудесна течност с несигурен вкус и цвят на пофидера. Говорим за леки и бързи смутита със страхотен вкус и мека консистенция.

смутита

Заменете коктейла за пудинг и кафето с мляко за истински хранителни вещества

Това ще предотврати постепенно развиващото се затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови проблеми, дисфункционален имунитет и целодневна умора. Започнете деня с това, от което тялото ви наистина се нуждае и избягвайте съставките, които не принадлежат на тялото.

Ако сте обезкуражени от приготвянето на закуска поради липсата на време, което предпочитате да спите сутрин, знайте, че 5 минути са достатъчни, за да приготвите възможно най-добрата закуска. Това е доста ниска времева цена за целодневно и дългосрочно стабилно здраве, не мислите ли? Благодарение на петте минути, които намирате сутрин за приготвяне на смути, ще си осигурите буден ум, повече енергия, по-добра концентрация и усещането, че сте направили нещо за здравето си, преди да извадите петите си от къщата сутрин.

Ако приготвяте смути за закуска, не е нужно да загрявате тиган или фурна, да готвите, пържите или печете. Ако имате качествен миксер, ще смесите смути с безупречна консистенция за няколко секунди. Измийте плодове или зеленчуци, направете няколко филийки с нож, смесете всички съставки във Vitamix, изсипете в контейнер, който можете да вземете на път и закуската е готова! Основата е да се уверите, че вашето смути съдържа всички основни хранителни вещества (мазнини, захари, протеини), без които тялото не може да се справи през деня. Не знаете как да го направите? Ето три съвета за питателни и вкусни сутрешни смутита.

Шоколад за закуска? Защо не?!

  • 1 зрял банан
  • ½ чаши замразени или пресни боровинки
  • 2 големи фурми без костилки
  • 1 PL суров шоколадов протеин на прах (или сурово какао)
  • 1 чаша сурово растително мляко (бадемово, кашу, макадамия и др.) Или вода

Поставете всички съставки в блендер. Ако използвате Vitamix, разбъркайте в продължение на 50 секунди. След това изсипете този кремообразен шоколадов смути в контейнер и го занесете на работа, или ако не можете да устоите, изпийте го веднага след смесването.

Ако не сте любител на шоколада, тогава пригответе богато смути с вкус на ванилия и летен плодов аромат.

  • 2 PL ядки от кашу
  • 1 чаша пресни или замразени ягоди
  • 1 PL ванилия суров протеин на прах (или чиста ванилия на прах)
  • 1 PL органичен мед или суров сироп от агаве

Смесете всички съставки за около минута и се насладете на питателна напитка с вкус на ванилов десерт.

Малиново-спаначен смути

Ако предпочитате по-лека закуска, оставете шоколада и ванилията настрана и вместо това добавете редкия хлорофил към смутито. Можете да използвате спанак, манголд, къдрава зеле, магданоз или морков, диви билки и др. Как да го направя? Поставете в миксера:

  • 1 зрял банан
  • ½ чаши малини
  • 1 чаша спанак (или други тъмни листни зеленчуци)
  • 1 ч. Л. Млад ечемик на прах
  • 1 чаша вода

Смесете всички съставки и започнете тежкия работен ден на зелено!

Витарен тип

Ако по някаква причина не можете да намерите сутрешното смути или споменатите 5 минути за приготвяне, можете да приготвите смутито преди лягане, да го изсипете в херметически затворен съд и да го приберете в хладилника за през нощта. Разклатете контейнера сутрин и закуската ще бъде готова. Въпреки че нищо не се сравнява с прясно смути, подобен компромис все пак е много по-приемлив от чийзкейка, който вземете в пекарна до пътуването с автобус.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.