Медицинска експертна статия

Сливата е известна с всичките си вкусни месни и сочни плодове. Това овощно дърво е често срещано в нашите градини. Расте лесно от семена и бързо достига фертилна възраст. През сезона плодовете са много достъпни. Много хостеси го приготвят за зимата: мариновани зеленчуци, конфитюри, конфитюри и компоти. Колко полезно и възможно е да се ядат сливи при диабет?

диабет

Какви плодове са възможни при диабет тип 1 и тип 2?

Плодът в живота ни е не само вкусен деликатес, но и здравословна диета, арсенал от много хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на нашето тяло. Техният отделен тип не може да съдържа всички важни хранителни вещества, затова се опитваме да разнообразим менюто си от различни видове, особено през лятото. [1]

Плодът дължи отличния си вкус на наличието на захари и въглехидрати. Как в този случай при диабетици какъв вид плодове са възможни при диабет тип 1 и тип 2? Защото с какво да нахраните тялото си, без да го нараните?

Плодовете с ниско съдържание на захар трябва да доминират в диетичното меню при диабет. Плодовете, безопасни за това заболяване, включват: [2]

  • кайсии (17kkal и 4g въглехидрати);
  • Киви (56 kkal и 13 g);
  • портокали (62 кг и 15 г);
  • грейпфрут (39kkal и 9g);
  • круши (58 кг и 14 г);
  • ябълки (40-50kkal и 14g, в зависимост от сорта).

Възможни са сливи с диабет?

За да отговорите на този въпрос, трябва да разберете химичния състав на плодовете. В 100 g от теглото му най-много вода (86%), около 10% въглехидрати, 1,5% фибри, енергийната му стойност е средно 50kkal.

Тази информация не дава ясен отговор, тъй като от една страна сливата има малко калории, а от друга има много захар. Добрият GI-22ED ще реши спора, което означава, че усвояването на въглехидратите е бавно. Сливите могат да се консумират с диабет, но само пресни, тъй като концентрацията на захари в конфитюри, картофено пюре, сушени, сушени, значително се увеличава. Друго важно условие - да знаете мерките: да вкусите, а не ждрелата. В допълнение, проучванията показват антихипергликемичен ефект на слива при затлъстяване и диабет тип 2. [3]

Сливи с високо съдържание на захар

В кой ред са сливите и могат ли да бъдат при диабет тип 1 и тип 2? Това зрънце е с ниско съдържание на калории (46 kkal), въглехидратите съставляват 11 g на 100 g тегло и нисък гликемичен индекс (само 22 единици), което е много важно при диабет.

Повишава ли се кръвната захар? Поради високото си съдържание на фибри, той забавя усвояването на глюкозата, което намалява тежестта върху физиологичните механизми, регулиращи гликемията. Като поддържате подходяща доза в рамките на 200 г сливи, консумирани дневно преди основното хранене, можете да постигнете максимален ефект без риск да си навредите.

Слива при гестационен диабет

Този тип диабет се среща при бременни жени. Раждането е под постоянното наблюдение на лекарите, редовно се наблюдават различни показатели на лабораторни изследвания, включително нивата на кръвната захар. Гестационният диабет се диагностицира със стойност от 5,1 mmol/l и по-висока.

Намалената тъканна чувствителност към инсулин е свързана с хормонални промени в организма и налага определени хранителни ограничения. Във време, когато е необходим строителен материал за плода, основата за здравето на детето е установена, трябва да се ограничите до полезни, но съдържащи захар продукти.

Сливата не е строго табу, пресни плодове могат да се консумират от бременни жени, но в разумни количества. [4]

Диабет Сливен сок

Всички сокове се разделят на прясно приготвени и консервирани, в които захарта се използва като консервант. Те са забранени при диабет. Допустим е пресен сок от слива с пулп в обем, съответстващ на препоръчителната дневна доза, разредена с преварена вода 1: 1. Той е ефективен и за намаляване на когнитивните разстройства, [5] намаляване на нивата на холестерола в мозъка и изразяване на протеини, свързани с невродегенеративни процеси. [6]

Ползи

Каква е ползата от тези сочни, месести и приятни плодове? Полезните свойства на сливите се дължат на наличието на много микроелементи: калий, калций, натрий, йод, цинк, манган, магнезий. Те съдържат витамини А, С, Е, бета-каротин, голям списък от витамини от група В, моно- и дезариди, глюкоза, захароза, фруктоза, омега-6 и наситени мастни киселини. Те са източник на холин, бета-каротин, рибофлавин, витамин Е, РР, ниацин, пиридоксин, но повечето от тях са аскорбинова киселина. От минералите преобладава калият, в по-малки дози калций, фосфор, натрий, магнезий, силиций и други.

Бери е в състояние да подобри имунитета, има слабителни и диуретични свойства, укрепва кръвоносните съдове, нормализира кръвообращението, премахва токсините и има благоприятен ефект върху зрението. Той нежно почиства червата и допринася за неговата подвижност. Има противовъзпалителни, антиоксидантни, антиалергични свойства, подобрява паметта.

Как това съединение влияе върху здравето на диабетиците? Сливите имат положителен ефект върху укрепването на защитните сили, ускоряват процесите на регенерация, подобряват кръвоносната система, зрителните органи, предотвратяват остеопороза и артрит, премахват токсините и токсините, имат отличен диуретичен и слабителен ефект.

Жълта слива - един от сортовете на много сортове. Освен това е наситен с пектини, витамини и минерали, антиоксиданти и спомага за стабилизиране на кръвното налягане, понижаване на холестерола и предотвратява образуването на плаки в кръвоносните съдове. Вкусът му е по-лош от синия сорт и калоричността му е дори малко по-ниска. При диабет жълтите плодове имат право да влизат в менюто на пациента с умереност (до 200g). [7]

Вредната слива може да причини ревматизъм, подагра, наличие на камъни в жлъчния мехур, както и диабетици с неконтролирано хранене. Тези диагнози са противопоказание за използването на плода.

Противопоказания

Сливите не се препоръчват за хора с висока киселинност, с обостряне на патологични състояния на органите на храносмилателния тракт. Той е противопоказан и в случай на индивидуална непоносимост, при която чревната микробаланс се нарушава от кърмещите майки, тъй като те разхлабват изпражненията на децата.

Възможни рискове

Сливата е най-ценният източник на полезни хранителни вещества, но понякога са възможни някои усложнения, свързани с консумацията й: повишаване на кръвната захар, ако ядете много пресни плодове или в преработен вид, появява се диария, алергии.

Какво да заменим сливите с диабет?

Храната е горивото за нашето тяло и на плодовете в нея е отредена важната роля за насищане с хранителни вещества, необходими за здравето. Ако по една или друга причина сливата е неприемлива (подуване на корема, подуване на корема, диария и т.н.), тогава тя може да бъде заменена с други плодове, изброени по-горе. Особено внимание трябва да се обърне на крушевия диабет.

Крушата е богата на фибри, танини, пектини, захари, фолиева киселина и други витамини, много минерали. Крушите също са източник на фитохимикали, особено на антиоксиданти. Съдържанието на витамин С в крушите е около 7 mg, което прави крушите добър източник на витамин С. Средните круши също са концентрирани във фибри (6 g) и се считат за отличен източник на фибри. Както всички плодове, крушите са важен източник на калий (180 mg). И въпреки че гликемичният индекс на плода е 2 пъти по-висок от този на сливата, фибрите му нормализират добре метаболитните процеси, инхибират повишаването на нивата на глюкозата и предотвратяват нейния остър скок. [8]

Друга алтернатива на сливите са сините сливи или сушени унгарски сливи. Сушенето не намалява стойността на плодовете, съдържа рибофлавин, фолиева киселина, фосфор, бор, магнезий и др. Антиоксидантите осигуряват имунните свойства на плода. Сливите са превантивна мярка срещу много заболявания, включително остеопороза. [9]

Препоръчително е да се ядат 3-4 парчета на ден, може да се използва и като част от други ястия, компоти.

Преглед

Според много диабетици диагнозата им не води до гастрономически ъгъл. Това важи и за плодовете, включително сливите. Умерената им консумация, контрол на хлябовите единици се превръщат в общ начин на живот, който по никакъв начин не ограничава свободата им на избор.