Добре известно е, че ядките поддържат нервната система, включително мозъка. Те помагат да се справя по-добре със стреса и в такива ситуации ми дават здрави нерви, понякога е необходимо.
Лешниците са подобни по ефект на орехите. Лешниците могат да бъдат намерени в дивата природа в природата, в границите и в светлите гори. Ако имате градина, не е добра идея да седите собствения си лешник някъде в ъгъла. Първоначално лешниците растат в Азия, откъдето се разпространяват и в нас. В природата най-често се среща като сиво-кафяв храст и расте на височина около четири метра (в района на Турция, където расте до цели 25 метра). Цъфти от февруари до април, плодът е ядки, които узряват най-рано през септември (от септември до октомври).
Лешник определено е здравословна храна. Много научни изследвания показват големите ползи от ядките. Ядките съдържат голямо количество полезни вещества.
Ядките са много харесвани от спортистите, ако консумирах една шепа ядки, като ям повече полезни вещества, отколкото с част от обикновената храна, освен това това е здравословна диета - органична храна.
Сега прочетете внимателно тук са всички ефекти на лешниците:
Те помагат в борбата с камъни в бъбреците - честата консумация на лешници, за предпочитане сутрин има благоприятен ефект върху профилактиката на камъни в бъбреците и подобрява резултата от тяхното лечение .
Диабет - тъй като съдържат само малко количество въглехидрати и в същото време са добър източник на енергия (съдържат 50-60% от здравословните мазнини), те са отлична диверсификация в диетата на диабетиците, а също и добра превенция срещу диабет.
Те доставят много енергия - Тялото не само се обогатява с витамини и минерали, но ненаситените здравословни мазнини са чудесен източник на енергия за спортисти за хора, отслабени от болестта и за бременни жени .
Други полезни ефекти на лешниците: Те се използват и като част от чайове с диуретичен ефект и успокояват спазмите на гладката мускулатура.
Листата на лешника също са здравословни - те се използват и в медицината, помагат при разширени вени и хемороиди, инфузия на листа се прилага върху засегнатите области.
Lieska укрепва мисленето и нервите
Ако наскоро сте били подложени на много работа или семеен стрес, лешниците могат да ви помогнат да се отпуснете и да облекчите стреса и страданието. Освен това те доставят енергия и устойчивост на нашето тяло, добро хранене за мозъка и нервната система - гръбначен мозък и нерви.
Подпомагайки мозъка, лешниците подобряват паметта и концентрацията, което студентите ще оценят особено. Те ще го запомнят повече в лекции. Забавят умственото разхищение при възрастните.
Ефектът им е толкова добър, колкото и превенцията и лечението на неврози.
Хранителни стойности в 100 грама лешници:
Накратко за минерала, наречен бор:
Bor e е важен минерал за хората, тъй като значително влияе върху здравето на костите.Помага за функцията и стабилността на клетъчните мембрани, подобрява използването на ензими. Заедно с калция и витамин D, той е важен за здравите кости и отлично предотвратява деминерализацията на костите, а за цялостната устойчивост на имунната система влияе върху възпалителните и хормоналните реакции на организма. Поради това играе важна роля в профилактиката и лечението на остеопороза и остеоартрит
Съхранение на лешници
Съхранявайте цели лешници без и без черупки сухо, студено и проветрива среда. Те са склонни да плесенясват. Нарязаните и смлени не издържат твърде дълго, винаги проверявайте срока им на годност и ги съхранявайте във фризера след отваряне.
Според моя опит е добре да ги съхранявате без черупки и те ще продължат повече от година, но когато съм олющел лешниците, ще ги използвам веднага.
Как да използваме лешници в кухнята
Лешниците се използват в топли и студени ястия - сурови, печени, белени, небелени, смлени или нарязани. Те се добавят главно към сладки ястия, шоколади, сладкиши, сладкиши, мюсли, овесени ядки. Те могат да се мариноват в мед или орехово мляко или от тях може да се приготви масло. Те също са отлично печени и осолени.