Естрагон

Естрагонът и неговият състав

Хранителни стойности за естрагон (на 100 g):

знаете

  • енергия 295 Kcal (15% RDA *)
  • въглехидрати 50,22 g (38% RDA *)
  • протеин 22,77 g (40% RDA *)
  • липиди 7,24 g (24% RDA *)

Съдържание на витамини в естрагон (на 100 g):

  • Витамин А 4200 IU (140% RDA *)
  • Витамин В1 (тиамин) 0,25 mg (21% RDA *)
  • Витамин В2 (рибофлавин) 1,33 mg (103% RDA *)
  • Витамин B3 (ниацин) 8,95 mg (56% RDA *)
  • Витамин В6 (пиридоксин) 2,41 mg (185% RDA *)
  • Витамин В9 (фолиева киселина) 274 µg (68,5% RDA *)
  • Витамин С 50 mg (83% RDA *)

Съдържание на минерали и микроелементи в естрагона (на 100 g):

  • Натрий (Na) 62 mg (4% RDA *)
  • Калий (K) 3020 mg (64% RDA *)
  • Калций (Са) 1139 mg (114% RDA *)
  • мед (Cu) 0,67 mg (75% RDA *)
  • желязо (Fe) 32,3 mg (403% RDA *)
  • магнезий (Mg) 347 mg (87% RDA *)
  • Манган (Mn) 7,96 mg (346% RDA *)
  • цинк (Zn) 3,9 mg (35% RDA *)

Естрагонът съдържа освен гореспоменатите основни вещества също вода и фибри.

Стойности на други вещества на 100 g:

  • вода 7,74 g
  • фибри 7,4 g (37% RDA *)

Съставът за естрагон е информативен и е взет от националната база данни за хранителните вещества. Тя може да варира в зависимост от различни фактори, например как се приготвя.