- Парчета: 20.
- Порции: 10
- Време за подготовка: 20мин
- Готвене: 10 минути
- Готово за: 30мин
Харесвате ли ястия от черен дроб?
Опитайте палачинки с пилешки дробчета.
Сурови материали
- 500 г пилешки дробчета
- 2 яйца
- 200 мл заквасена сметана
- 1 морков
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици бебешки грис
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 2 супени лъжици растително масло
- сол
- млян черен пипер
- кориандър
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Измиваме черния дроб, изсушаваме го и го почистваме . В блендер го смелете заедно с лука и чесъна в хомогенна смес.След това добавяме яйцата и ги смесваме отново . почивката оставя гриса да набъбне.
2. Стъпка
В тиган оформете палачинките в сгорещено олио, което запържваме от двете страни.
3. Стъпка
Ще приготвим сос от моркови и чесън, с който е вкусен на вкус.Настържете морковите на ситно ренде, добавете счукания чесън и заквасена сметана.Сол . Сервирайте с палачинки.