Катка Якеш Щумпфова и Ивана Габорик Суровцова попаднаха в центъра на вниманието на словаците главно като красиви и талантливи танцьори. Днес те успешно пуснаха електронния магазин Kattiva, който прави жените по-красиви във всички отношения. За Menuček те разкриха какви са готварските книги, какви ястия не могат да си позволят или как изглежда менюто им.

„Смятаме, че в днешно време е доста често жените да работят или да правят бизнес и в същото време да се грижат за домакинството. Готвим често и ни е приятно “, започват весело да разговарят с Иво и Катка, когато ги попитат, как могат да съчетаят много работни задължения и грижи за кухнята.

списание

Танцьори, които също са дългогодишни приятели, започнаха да мислят по-спешно за своето танцово пенсиониране и бъдеще за работа преди почти три години. Въпреки че решението им беше спонтанно и нямаха бизнес план, те знаеха, че и двамата обичат модата, така че беше ясно в коя посока искат да отидат.

„Спомняме си 17 април 2015 г., когато стартирахме електронен магазин с шест вида татуировки. Беше много вълнуващо! Сега имаме около 300 различни продукта в електронния магазин и нашият наивен проект се превърна в работа на пълен работен ден, на която наистина се радваме. Успехът обаче не дойде безплатно, и двамата непрекъснато работим по него “, описват момичетата началото на електронния магазин Kattiva.

В момента те имат утвърден електронен магазин. Те отговарят на имейли на хиляди клиенти всеки ден, изпращайки им модни парчета и аксесоари, които не биха намерили никъде другаде., те ги съветват в модата и също допринасят за техния блог.

"Стартирахме блога на Kattiva Trends преди година и много се радваме на положителните отзиви от нашите читатели. Те ни мотивират непрекъснато да измисляме нови теми и рецепти, а най-хубавото е, че това ни движи напред. Винаги изучаваме темата честно, преди да напишем статия “, продължават да говорят и двамата.

Модата и гастрономията са тясно свързани

Именно в блога на Kattiva Trends се оказа, че и гастрономията е обект на модни тенденции, в които Катка и Ива са у дома.

„Статиите за здравословното хранене имат голям успех, както и простите и здравословни рецепти, които сега буквално са в тенденция. Много се радваме, че имаме възможността да даваме съвети и съвети на жените чрез нашия блог, защото се обучаваме на диети “, казват предприемачи и блогъри в едно.

Често срещан въпрос, който по-специално им задават жените, е състав на менюто им. Тази тема, разбира се, не може да бъде избегната дори когато говорим за гастрономия. И двамата имат Не изненадващо богато, цветно и здравословно меню, което е вдъхновение за много от техните читатели.

„Опитвам се да се храня здравословно, от качествена храна. Всъщност не пестим от храна. На закуска харесвам омлет, извара или овесени ядки. Викам бульон почти всеки ден през цялата сутрин. Обядите са по-сложни, тъй като в Братислава ми липсва здравословна служба за доставка. Винаги се опитвам да го покрия със салата или нося храна от вкъщи. Обикновено вечерям вкъщи, когато или съпругът ми, или аз готвя малко месо със зеленчуци. Съпругът ми е наистина уникален готвач, много пъти не ме пуска в кухнята. Именно той промени връзката ми с храната от ядене към преживяване “, разкри Катка за своите ритуали за хранене.

Менюто на Айви изглежда подобно през деня: „Закусвам пълномаслено бяло кисело мляко с плодове, семена от чиа, ленени семена, ядки или пържено месо с бекон. За обяд свикнах с американския стил, или някаква салата, или хляб с авокадо, шунка. За вечеря месо със зеленчуци и сладки картофи или ориз. "

Но въпреки че прекарват много повече време в чужбина, отколкото в Словакия, те дори не могат да си позволят типични словашки ястия. Според собствените му думи, Ива не може да ги достигне, когато посещава родната си страна. Въпреки че Катка е малко отвратена, че типичните словашки деликатеси дори не обикалят здравословна диета, тя винаги е обичала вкуса им и т.н. те и съпругът им ще прекарат време заедно веднъж.

Любовта минава през стомаха

Нашите баби вече ни научиха на това за здравословната връзка е важно мъжът да е пълен. Ива и Катка също знаят, че любовта минава през стомаха.

Бръшлян не трябва Никога не пропускайте пресни плодове и зеленчуци. Тъй като и тя, и съпругът й харесват здравословна диета и упражнения, те винаги приготвят прясна салата или задушени зеленчуци за основното хранене. „Но съпругът ми не е придирчив, той яде всичко“, добавя той през смях.

Отново съпругът на Катка не може да се ангажира с супи, в която подготовка жена му превъзхожда. В допълнение към страхотния им вкус, домакинството на Катка оценява техните ползи за здравето, които хората сякаш забравят. „Със съпруга ми правим бульони почти през ден, а след това ги нося в термос, за да работят вместо чай, както споменах. Силно препоръчвам! "

Попитахме ги, дали все още могат да се изгубят в спомените си за първата среща и ресторантите, където те, тогава само ухажори, са ги завели на първата романтична вечеря.

"В моя случай първата среща е обвързана с ресторант Кого. Със семейството ми също имахме сватбен обяд в този ресторант, така че имаме наистина хубави спомени с него “, спомня си Катка. Тя също се опита да запомни храната, която беше поръчала, вече не беше съвсем сигурен. "Докато не срещнах съпруга си, ядях само пиле и тестени изделия, така че вероятно беше нещо подобно." (усмивка)

Ива не ни каза къде е вечеряла със съпруга си за първи път, но със смях тя сподели с нас съвсем различна тайна. „Имам малко дългосрочен проблем с паметта, така че не го помня. Отдавна мина ", тя се засмя от сърце, а Катка като дългогодишна приятелка също потвърди проблема.

Пътуването включва дегустация

Освен всичко друго, това е свързано с богатите им работни задължения редовно пътуване. Катка и Ива обаче пътуват не само за работа, но и заради страстта, която изпитват към пътуванията. Нито един от двамата не крие това Дегустацията на нови специалитети в чужбина също играе роля в това.

От гастрономическа гледна точка Ивка беше най-очарована от Сан Франциско и Южна Европа: „В Сан Франциско има много отлични ресторанти. Бях очарован и от хърватските брегове, където ще откриете невероятни малки семейни ресторанти с домашно приготвена храна, където средният турист няма да стигне. Аз също имам много опит от това. И не на последно място италианската кухня, от която не можех да се наситя в Сардиния. " Тя дори щеше да се върне в Сардиния за зехтина им, домашния хляб, сиренето и градинската салата в момента.

„Обожавам азиатската кухня, тайландската ми прирастна на сърцето. Когато бяхме в Тайланд, парадоксално отидохме да хапнем в малък домашен ресторант край морето. Определено италианска кухня от европейската кухня. В миналото съм живял в Италия от няколко години, но храната никога не ми мирише - каза Катка, насочена по-на изток. В допълнение към красотите на природата, това със сигурност би ви убедило да се върнете в екзотичен Тайланд здравословна и пикантна супа от tom yum, с които не може да се храни по време на престоя си.

Той обаче е вкъщи у дома, поради което могат да бъдат намерени и в Словакия ресторанти, които винаги обичат да посещават отново. Сърцето на Катка включва ресторант Който, точно заради спомените, които са свързани с него. „Можете също да опитате вечеря в Добър зоопарк, Обичам тази азиатска фюжън кухня “, продължава Катка.

През лятото Ива обича да яде на стадиона на съпруга си в Тренчин, където според нея те готвят наистина отлични словашки специалитети. На въпрос къде предпочитат да се срещат на женска среща заедно, те отговориха в един глас, че в ресторант в Братислава Ал Фаро.

Много планове за бъдещето

Независимо дали от гастрономическа или модна гледна точка, момичетата определено са модел за подражание за много жени, които благодарение на тях откриват по-доброто си аз. Те планират да продължат дейността си в бъдеще и да се усъвършенстват, тъй като тяхната работа също е вид мисия за тях.

„Това, което най-много ни харесва в работата ни, е, че правим жените красиви. Всичко е свързано с нашата Kattivka, как наричаме нашите клиенти. Те са движещата сила и нашата мотивация. Ето защо има много планове и ние бихме предпочели те да могат да ги изпълнят възможно най-скоро. “

Източници на снимки: Александра Римшинова, архив Катива

Снимка на корицата на източника: Петра Бошанска

споделете тази статия с:

Любовта ми към писането и гастрономията са преплетени с мен, така че писането за храна е моята радост. Целта ми е да предам опита на миризмите и вкусовете с написана дума във вашия дом. Гответе, яжте, наслаждавайте се на храната - това е едно от най-големите удоволствия в живота. Сима:-)