Красота в простота. Безглутеновата сицилианска портокалова торта прави интензивния и освежаващ вкус на портокала изпъкнал. Изпечете го и ще бъдете приятно изненадани от пухкавата мека пътека, която приготвяте от нашето безглутеново брашно, специално направено за приготвяне на пътища и трупове - Promix PK или PK special.
Източник: https://novalim.net/sicilska-pomarancova-torta-bez-lepku/
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
В по-голяма купа разбийте яйцата със захарта в пяната.
В друг съд смесете специално пресято брашно Promix PK и оризово брашно Novalim с бакпулвера. Внимателно смесете сухата смес на части, заедно с омекотеното масло в разбитата маса на яйцата.
Когато всичко е свързано, добавете крема сиренето и разбийте сместа за кратко в сместа.
Обелете един портокал, нарежете го на малки парченца и го смесете почти на каша с кухненски робот.
Добавете това портокалово пюре към тестото и разбъркайте внимателно.
Изсипете тестото в застлана с хартия форма за торта с диаметър около 20-23 см. Печете в загрята фурна на 175 ° C за около 45-50 минути.
Когато вкараме шишчето в тортата и го извадим сухо, тортата е изпечена. Извадете от фурната и оставете да се охлади във формата за 20 минути.
След това отваряме формата и разпределяме сока от втория портокал от всички страни. По този начин тортата придобива еластичност и сочност. Украсете с резенчета портокал и листа от мента.