Аспержи можете да го поднесете като гарнитура към месно ястие, но можете да приготвите и вкусна кремообразна супа, подходяща за ризото или дори за пица. Вкусът му е фантастичен в комбинация с бекон, прошуто или сирене. Можете да го готвите, да го печете и дори да го пържите. Или пригответе тази фантастична солена торта от нея!

почерпка

Пай със солени аспержи

Състав:

  • 1 опаковка бутер тесто
  • 500 г пресни зелени аспержи
  • 2 яйца
  • 3 00 г от популярното твърдо сирене
  • 4 скилидки чесън
  • млян черен пипер
  • сол

Приближаване:

  1. Първо разточете бутер тестото или използвайте вече практичната подготвена опаковка и я поставете върху по-малка чиния, така че краищата да достигнат до страните.
  2. Разбийте яйцата върху плънката, добавете грубо настърган кашкавал, счукан чесън и подправете със сол и черен пипер.
  3. Изсипете по-малкото сурово тесто върху приготвеното тесто и отгоре поставете измитите аспержи, с които първо можете да отрежете дървените части.
  4. Печете тортата през първите 10 минути при 200 ° C, след това намалете до 180 ° C и печете, докато краищата станат златисти. (приблизително 15-20 минути).
  5. Можете да украсите готовата торта с прясно нарязани билки и останалата част от настърганото сирене.

Аспержи Той е богат на витамин С, но също така съдържа витамини В, А, Е, фолиева киселина, както и минерали - калий, желязо, цинк, калций, фосфор и сяра. Този вкусен зеленчук се препоръчва и при диети, тъй като 100 грама аспержи съдържат само 17 калории!