Ти го знаеш? Прибирате се вечер, гладни и уморени сте през целия ден. Наистина не ви се готви продължително. Точно за тези моменти ето тази рецепта за бърза и вкусна вечеря. Докато режете зеленчуците, в тигана ще се пече наистина плътна и качествена риба. Само 30 минути и можете да ядете питателна храна.

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 300 г клечка за зъби (филе)
  • около 2 супени лъжици зехтин
  • лимонов сок
  • морска/хималайска сол

За доматена салата:

  • 100 г чери домати
  • 1 супена лъжица сметана с балсамов оцет от Модена (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)

Салата от пармезан:

  • 100 г маруля айсберг
  • 25 г пармезан
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)

Как ще продължим?

1. Загрейте зехтина в тиган. Поставете филето за клечка за зъби върху тигана с кожата надолу.

2. Намалете температурата и бавно запържете клечката за зъби от двете страни.

3. Засега можем да приготвяме салати.

4. Нарежете доматите наполовина.

5. В купа смесете балсамовия крем заедно със зехтина и залейте с накълцаните домати. Смесете и подправете със сол и черен пипер.

6. Нарежете марулята айсберг на юфка.

7. Добавете настърган пармезан, заквасена сметана, сол, черен пипер и всичко разбъркайте добре.

8. Поставете печената клечка за зъби в чиния, залейте с лимонов сок и сервирайте с готови салати.

Хранителни стойности на 1 порция:

вечеря

Пожелавам ви добър вкус и приятна вечер!:-)

В нашите книги ще намерите и много бързи рецепти, готови в рамките на 30 минути, подходящи за вечеря:

Като други съвети за бърза вечеря:

Вечеря до 30 минути: кремообразна картофена супа със сметана и гъби

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 06/03/2020 и е включена в категорията: Рибни ястия Рецепти за обучение Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година Бързи обяди или вечери до 30 минути Салати | Автор: Юлия Рашлова