. Рецептата за бърза вечеря трябва винаги да е под ръка.
Ела Каслу
Съставки
- 4 порции
- Подготовка 10 минути
- Готвене в рамките на 20 минути
- 300 г пилешки бутчета без кости и без кожа
- 2 PL слънчогледово или рапично масло
- 1 връзка пролетен лук
- 3-4 супени лъжици зелена кари паста
- 200 мл коксово мляко
- 250-500 мл горещ пилешки бульон
- 1 супена лъжица тайландски рибен сос (може да се пропусне)
- 200 г замразен грах
- 200 г бамбукови издънки или издънки от боб мунг
- 150 г пресен или замразен зелен фасул
- пресен кориандър
- вар
- варен ориз или оризови юфка като гарнитура
Ако обичате къри, това бързо пиле е идеално за дни, когато не можете да хванете нищо или просто не ви се готви дълго време. Ето как изглежда здравословната и бърза вечеря 🙂 Пилешкото месо е винаги на разположение, а къри пастата заедно с кокосовото мляко е добро нещо, което трябва да държите на склад. С нашата рецепта ще имате бърза, свежа и вкусна екзотична вечеря на масата след половин час. През сезона използвайте пресни зеленчуци, друг път можете да бръкнете във фризера, грахът и замразеният боб винаги са ви под ръка 😉