. не изпадайте в паника и бърза храна. Можете да приготвите качествен обяд или вечеря веднъж или два пъти.

пилешки

Кулинарни редактори

Съставки

  • 600 г пилешки гърди
  • 3 PL масло
  • 100 г лук
  • 2 PL зехтин
  • 400 г белени домати
  • 2 скилидки чесън
  • ½ ČL сушен майоран
  • 300 г спагети
  • 50 г рукола
  • сол
  • пипер

Дълъг работен ден без време за обяд и след като се приберете вкъщи искате ли да изядете целия хладилник? Не не. По-добре пригответе тази вкусна, лека и ароматна вечеря. Спагети с пилешки гърди ще ви задоволят, а ароматът ще добави към вашата прохлада.

Спагети с пилешки гърди и рукола

Тази рецепта съдържа съставки, които повечето от нас обикновено имат у дома, така че нейното приготвяне не трябва да изненадва никого. Ако просто нямате рукола, използвайте други билки, дори магданоз. Билките винаги добавят нотка на храна.

Също така е възможно да експериментирате с тази рецепта, така че не се колебайте да комбинирате различни вкусове. Ако обичате пресен спанак, можете да замените руколата със спанак.

  1. Гответе спагетите в леко подсолена вода по начин al dente (полумек). След прецеждане ги капнете със зехтин, за да не се слепват и ги оставете настрана.
  2. Нарежете пилето на малки кубчета и запържете останалата част от зехтина на умерен пламък в голяма тенджера. Добавете ситно нарязан лук и задушете всичко заедно.
  3. След известно време добавете нарязаните домати със сока към месото. Подправете сместа със счукан чесън, майорана, сол и щипка пипер. Разбърквайте го от време на време и гответе под капака, докато месото омекне. Добавете вода, ако е необходимо.
  4. Към готовата гореща смес добавете рукола и сварени спагети. Смесваме всичко заедно и можем да сервираме.

Как да приготвим перфектните тестени изделия?

  1. Не използвайте малка тенджера, в противен случай пастата ще залепне.
  2. На всеки 100 г тестени изделия трябва да има литър вода в тенджерата.
  3. Изчакайте водата да заври, преди да добавите пастата.
  4. Разбърквайте ги от време на време, в противен случай те ще полепнат по дъното на тенджерата.
  5. Не добавяйте масло към водата, а към готовите отцедени тестени изделия. И качествена маслина.
  6. Гответе ги, както е препоръчано на опаковката, не повече или по-къси. Само тогава те ще бъдат както трябва. Към зъба.
  7. В никакъв случай не ги изплаквайте с вода. Нито горещо, нито студено.