Гъвкавият и най-пъстър зеленчук от тиква е наистина подходящ за всякакви ястия. От него можете да приготвите фантастични супи, месни гарнитури, сладкиши, но и пълнежи за палачинки. Най-доброто обаче определено е в просото овесена каша! Чувствате ли, че само птици ядат просо? Тогава много грешите.
Ще имаш нужда:
2 чаши вряща вода
Начин на приготвяне:
Изплакнете просото и изсипете в празен съд. Залейте го с две чаши вряща вода и го оставете да престои 5-10 минути, докато зърната попият вода. След това го залейте с мляко и гответе. Междувременно почистете тиквата, издълбайте зърната и нарежете на по-малки кубчета. Залейте го със супена лъжица мед, добавете към просото в млякото и разбъркайте добре. Добавете мед и сервирайте топъл. Можете да сложите малко масло отгоре, оставете го да се разтвори красиво и да подобрите вкуса. Пожелаваме ви добър вкус!