. в рецептата ще намерите и инструкции как да направите домашно пюре от кестени.

торта

Мишка Смолова

Съставки

На пътя:

  • 200 г масло или растителна мазнина
  • 4 яйца
  • 200 г смлени бадеми с кожа
  • 250 г пюре от кестени
  • 150 г пудра захар
  • 1 ванилова захар

Нашият съвет:

  • Тази партида е подготвена за калъп с грунд от 20 см, ако искате да направите по-голяма торта, добавете подходящо от всяка съставка, с изключение на ванилова захар.

Домашно пюре от кестени

Необходими са ви около половин килограм печени кестени, които трябва да се почистят от външната обвивка. Можете да оставите вътрешната фино окосмена кожа. Изсипете почистените кестени с вилица, залейте ги с около 1 dcl горещо мляко, добавете 1-2 PL пудра захар и разбъркайте с потапящ миксер. Ако пюрето изглежда твърде твърдо, можете да добавите горещо мляко и да разбъркате отново. Неизползваното домашно пюре може да се замразява и използва
живейте по-късно.

Някои хора харесват кестени, други ги обожават и същото ще бъде и с тези, които вкусват тази бърза баница с кестеново пюре. В бързане е добре да имате под ръка рецепта, която е проста, бърза и докато тортата е изпечена, можете например да прочетете добра книга в одеяло.

Бърза баница с пюре от кестени

За кестеновата торта не използвахме готово пюре от кестени, а направихме свои, домашни. Можете да намерите рецептата по-долу.

  1. Първо отделете жълтъците от белтъците.В купа смесете маслото и пудрата захар до гладка смес.
  2. След това постепенно добавете жълтъците и продължете да бъркате. Когато сместа стане кремообразна, добавете ванилова захар и след това разбъркайте смлените бадеми. Разбъркайте добре цялата смес.
  3. В специална купа разбийте белтъците до твърдо състояние и ги разбъркайте в бадемовата смес, като използвате каучук.
  4. Изсипете тестото в кръгла форма за кекс, на дъното на която поставяме хартия за печене.
  5. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути до час.
  6. След изпичане оставете да се охлади напълно и преди сервиране можем да поръсим с пудра захар.

А сега за добър вкус, насладете се на тази деликатна торта, най-добрият вкус с малко прясно разбита сметана.