Хранителни стойности:
-
8 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 63 калории 3 g въглехидрати 4 g мазнини 2 g протеин
Описание:
Идва сезонът на тиквичките! Вече надничат в градината ми и искат рецепти. 🙂 Вкусих палачинки, но този път исках да избера друга процедура, отколкото при обикновените палачинки. Не исках просто да настъргвам тиквички, картофи и т.н. Но им дайте различно, ново докосване.
Любопитни ли сте Следвайте рецептата. 🙂
Сурови материали:
млян черен пипер
брашно от спелта
приблизително 1 PL за скара
пържен сусам семена сухи
Приближаване:
Застелих листа за печене с хартия за печене, леко необходим зехтин и изпекох цялата тиквичка (необелена) за 45 минути на 180 градуса.
Ако тиквичките бяха печени, аз ги обелих, нарязах на малки парченца и ги сложих заедно с таханова паста, лимонов сок, чесън в блендер и разбърках до гладка смес. Прехвърлих сместа в купа, леко я осолих, добавих сусам, брашно, магданоз, подправки (изберете количеството подправки на вкус) и разбърках добре. Добре е да оставите сместа да престои една нощ, но не е необходимо.
Затоплих малко зехтин в тиган, угасих пламъка до минимум и направих малки палачинки със супена лъжица. Пекох всяка страна за около 2-3 минути, така че да имаха златист цвят.
Сервирах със спанак, поръсен със балканско сирене.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!