Тъй като се опитвам да живея здравословно, трябваше да се откажа от любимите си пържени картофени палачинки. След дълго търсене обаче намерих чудесна алтернатива, която дори има много повече вкус от класическите палачинки. Ако вече сте опитали картофи от целина, определено ще оцените това страхотно ястие. Палачинките засищат, доставят много енергия и не е нужно да се притеснявате от излишните калории. Палачинките са страхотни сами по себе си, но са подходящи и като гарнитура към други ястия.
Имаме нужда от:
1 среден морков
1 супена лъжица целина
40г настъргано твърдо сирене
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 супена лъжица бяло кисело мляко
2 супени лъжици зехтин (или слънчогледово)
Приближаване:
Поставих фурната на 180 градуса. Почистваме морковите и целината и ги настъргваме на ситно. Добавете яйца, накълцана целина, сол и раску (на вкус), сирене и бяло кисело мляко.
Смесете старателно цялата смес, за да комбинирате отделните съставки, за да образувате „тесто за палачинки“, от което оформяме отделните палачинки. Поставяме палачинките върху лист за печене, застлан с хартия за печене (палачинките могат да се намажат със зехтин).
Печете 20-25 минути, докато палачинките станат златисти на повърхността.