супа

Тази рецепта е напълно проста и подходяща и за начинаещи. Ако ви харесва нещо бързо, леко и вкусно, крем супата от броколи е чудесна идея. Той е здравословен, хранителен и може да се консумира топъл или студен. Пригответе 2 порции за възрастни мека кремообразна супа от броколи.

Той е чудесен и за деца. Когато са справедливо наречени Супа на Шрек, те определено няма да имат нищо против характерния зелен цвят на ястието. 🙂

Крем супа от броколи и необходими съставки

  • 400 г броколи
  • 250 gourme крем
  • 1 чаена лъжичка хималайска сол

Приготвяне на крем супа от броколи

Сложете 1 литър вода в тенджерата и оставете да заври. Преди да заври водата, разделете броколите на малки розички и измийте. Посолете врящата вода и добавете броколите. Оставете да ври около 10 минути. С помощта на лъжица вземете варените рози броколи във висок съд от потопяемия миксер. Не се нуждаете от много вода, в която са били приготвени броколи, а само тази, която успявате да вземете с броколи. Ако искате да имате по-рядка супа, вземете повече вода. Разбъркайте всичко добре в гладък крем от броколи с потапящ миксер. Това ще бъде основата на фината супа от броколи. Добавете вкусния крем. Запазете малко, за да украсите порциите в чинията. Разбъркайте отново до гладка смес и подправете със сол, ако е необходимо.

И това е направено. Сега зависи от вас да обядвате топла крем супа от броколи, или студен вариант.

Съвет за вас

  • Можете да приготвите супата без сметана, нейната хранителна стойност ще бъде значително по-ниска
  • ако харесвате bryndza, опитайте да го добавите вместо сметана

Знаете какво има в броколите?

Броколите са отлична храна. Консумацията му определено е от полза за здравето. Той е отличен източник на витамини, минерали и микроелементи. Съдържа, наред с други неща, хлорофил и много фибри. Що се отнася до съдържанието на витамин С сред зеленчуците, само червеният пипер има повече от него. И ако искате да отслабнете, броколите определено са вашият съюзник.

Някои полезни ефекти на броколи

  • профилактика на рака
  • подобрява храносмилането
  • помага при запек
  • предотвратяване на инфекция
  • укрепва сърцето и кръвообращението
  • подобрява хемопоезата и снабдяването на клетките с кислород
  • стимулира въглехидратния и протеиновия метаболизъм

Определено си струва да го включите в менюто и да научите повече за броколите >>. Консумацията на броколи е в основата на профилактиката на цивилизационните заболявания - рак, високо кръвно налягане, диабет, наднормено тегло. Увеличете консумацията му сега и избягвайте здравословни проблеми. В крайна сметка основната диета е здравословна предпоставка.