Филийките с жълтък имат дълга традиция в нашата кухня. Ние ги печем за празници и тържества, защото не всеки е "кремообразен". Ореховото тесто не е сухо дори след изпичане. Той е красив еластичен и пухкав с правилната рецепта. Времето им отново идва, когато красивият им жълт цвят ще озари облачен неделен следобед.
Имаме нужда от:
• 250 г смлени орехи
• 200 г полугрубо брашно
• 500 г пудра захар
• 250 г масло или маргарин
• 1 бакпулвер
• 6 яйца (жълтъци, отделени от белтъците)
• малко вода за разреждане
Приближаване: Ако искате този път орехово тесто по-високо, меко и приятно меко, опитайте тази рецепта. Разбийте омекотеното масло заедно с 200 г пудра захар до гладка кремообразна консистенция. След лъжици постепенно добавяйте брашно, бакпулвер и ядки. Твърде твърдо тесто може да се разрежда с вода, около 3-4 с.л. Разбийте снега от белтъците, които смесваме на част от ореховата основа.
Тавата за печене трябва да се избърше и застла с хартия за печене. Разпределете тестото равномерно от центъра до краищата и печете във фурна, загрята до 180 ° C за 40 минути. По време на печенето внимателно разбийте жълтъците с 300 г пудра захар (на повърхността трябва да се образуват „мехурчета“). Бързо разпределете жълтъчната маса върху готовото горещо тесто и го оставете да се охлади и втвърди.
- Рецепта за домашна юфка в супа На вкус като от баба!
- РЕЦЕПТА Фитнес филе, което има вкус като на баба
- Рецепта за днес Хрупкави пилешки крилца от скарата
- Рецепта за днес Какво да правим с колбасите Добавете само три съставки и страхотният вкус е готов!
- Рецепта за филийки какаово-кисело мляко Това е моят живот кетодиета!