Нека ви кажа, Елдата със спанак, гъби, сирене и риба тон е една невероятна комбинация! И не само по отношение на вкуса, но и по отношение на храненето. Ако искате да почерпите тялото си с много протеини, витамини, минерали и фибри, но и да зарадвате вкусовите си рецептори, елате и се насладете на това просто ястие с елда. Никога няма достатъчно вкусни рецепти с елда, затова препоръчвам определено да запазите тази рецепта или дори да я приготвите:)
Храната съдържа цяла гама витамини и минерали. Първоначално исках да ви ги изброя тук, но като разгледам количеството им, ще го обобщя накратко - една порция съдържа между 40-120% ODD от най-важните микроелементи. Дължим особено на спанака, рибата тон, но също и на елдата. Храната е едновременно без глутен, без яйца и без ядки - така че е подходящ и за различни страдащи от алергии. Ако случайно нямате елда вкъщи, можете да използвате и кускус или булгур. И ако сте толкова фен на сушените домати, колкото и аз, можете също да ги смесите в тази здравословна рецепта с елда, тя ще я обогати с още по-широка гама от вкусове.
Здравословната елда със спанак, гъби, сирене и тон е идеална като подходящ обяд или вечеря. Храната е доста богата и вярвам, че ще искате да запомните вкуса й толкова дълго, че дори няма да загубите желанието за сладко.