Как да го включите в трапезарията на малки деца и възрастни?

Калорично богато, без глутен и изключително здравословно. Тази чудодейна зърнена култура укрепва сърцето, кръвоносните съдове и имунитета. Поради високото съдържание на витамини е препоръчително да го ядете поне два пъти седмично. Когато го включите в диетата си, не го побеждавате, защото има страхотен вкус като гарнитура или основно ястие. Освен това приготвянето му е изключително просто. Не вярваш ли? Имаме няколко наистина прости рецепти за вас.

Бебешка каша с елда

Елдата е направена за бебешка храна и освен това, благодарение на хранителните си свойства, не е нужно да спекулирате дали кашата за вечеря е правилният избор. Съдържа много необходимо желязо и действа добре върху чревната микрофлора. Освен това е много вкусно и се съчетава с почти всичко.

Подготовка

Измийте елдата и я сложете в тенджера - 1 част елда, залейте с 2 части вода. Оставете водата да заври и заври. Като стандарт обикновено е готов в рамките на 10 минути след прищипването, оставяме го да престои известно време и сервираме. Можем да го смесваме с пресни плодове, кисело мляко или дори домашно плодово хранене. Ако децата харесват елда с храна, можем да нарежем обелени парчета ябълка, круша или каквото имаме в студената вода преди готвене. Имаме страхотно, здравословно и питателно плодово пюре веднъж или два пъти готово.

Обикновена супа с елда

В допълнение към вече споменатото желязо, той е богат и на рутин, който се подписва от еластичността на кръвоносните съдове, укрепва тъканите и влияе благоприятно на кръвообращението. За да не ядете само каша, можете също да приготвите вкусна и бърза супа.

Нуждаете се от:

1 средна глава лук

2 средни картофа

масло за възрастни, сол

и разбира се елда - около 1 dcl на 1l вода.

Подготовка

Нарежете лука на ситно и го сложете в тенджера с горещо масло. Печем в чаша. Настържете морковите на по-едро ренде. Добавете към лука, разбъркайте старателно, посолете и оставете да къкри за кратко. Когато ни се струва, че вече не се задушава, залейте го с вода и добавете картофи.

Когато супата е почти готова - картофите са точно преди готвене, добавете елдата, варете около 10 минути и оставете настрана.

включите

Елда с бриндза за възрастни

Заедно с bryndza, това е пробиотична бомба. Прочиства тялото и ще му се насладите още повече.

Нуждаете се от:

1 бриндза (евентуално и заквасена сметана)

Подготовка

Изплакнете елдата и гответе. Този път ще използваме 1,5 части подсолена вода за 1 част елда. Можете да оставите елдата да набъбне преди готвене. След готвене, ние готвим макс. 5-6 минути, за да имаме възможно най-много витамини в него. Изсипете готовата разхлабена смес върху чиния и сервирайте с бриндза и пържен лук. Ако ви се иска, можете да омекотите бриндзата с чаена лъжичка заквасена сметана.