По време на диета с ниско съдържание на въглехидрати, във време, когато се опитваме да ограничим въглехидратите до минимум, месото е чудесен спътник. Тази диета е популярна най-вече защото можем да се отдадем на практически пълно меню дори по време на нея. Едно от ястията, които отговарят на изискванията на диета с ниско съдържание на въглехидрати, е и този месен блат, пълнен с яйца и сирене. Как да го приготвите?

рецепта

Какво ни трябва за нарязани нисковъглехидратни храни

  • 500 г телешко отпред
  • 150 г бекон
  • 2 яйца
  • сол
  • прясна мащерка

Изцяло

  • 8 средно големи яйца
  • 200 по-тлъсти сирена на вкус, като Гауда или Ейдам
  • 1 PL свинска мас

Печени зеленчуци

  • 5 моркова
  • 2 глави лук
  • 1 PL свинска мас
  • сол
  • или други зеленчуци, които харесвате

Как да приготвим нисковъглехидратно месо

1. Ако мелите месо у дома, мелете го с бекон. Ако сте в месар, просто трябва да нарежете бекона на по-малки кубчета. Към тази смес добавете сол, яйца, шепа пресни листа от мащерка и разбъркайте добре. Ако сместа се разпадне, можете да добавите супена лъжица студена вода.

2. Загрейте свинската мас в тиган, добавете яйцата и ги запържете за известно време, докато са готови наполовина - все пак трябва да са малко течни. След това изключете пламъка и оставете яйцата да се охладят в тиган.

3. Разстелете хранителното фолио върху работния плот, разделете месото на около половината - ако искате повече нарязано месо, ако искате по-малки топки, не се нуждаете от хранително фолио - след това създайте слой месна смес с височина около 1 см на фолиото.

4. Поставете половината яйца в половината месо и поръсете с половината от настърганото сирене. Ще повторим тази процедура през втората половина, ако сте избрали по-малки "конуси", продължете от окото. След това увиваме нарязаното фолио във формата на кнедли.

5. Поставете така приготвеното нарязано месо в съд за печене, разбира се без хранително фолио, в което ще го покрием с наситнени зеленчуци, които лесно можем да изпържим предварително в мехлем и сол. Потопете нарязания накълцан по този начин с малко вода, така че поне лукът да се потопи във вода и да не изсъхне. Освен това можете да добавите и други пресни билки към месото по ваш вкус.

6. Загрейте фурната до 170 ° C, печете около 45 минути и от време на време изсипете нарязаното месо. Нарежете нарязаното на филийки и сервирайте с печени зеленчуци. Добър апетит.