мечтана

Протеинът е един от основните хранителни вещества, който определено не си струва да липсва - независимо дали се опитваме да отслабнем, да натрупаме мускулна маса или просто „просто“ да живеем здравословно. За какво ги използва тялото ни, откъде да ги вземем и как да си осигурим достатъчен доход? Отговорите ще намерите в следващите редове.

Изградете солидни основи

Протеините са въображаеми градивни елементи за изграждане на телесна маса и регенерация на тъканите, значението им обаче става още по-дълбоко. Протеините или аминокиселините, които тялото ни разцепва, също са от съществено значение мозъчна дейност, имунна система и правилното функциониране на нашето тяло като цяло.

Адекватният прием на протеини е важен не само в усилията изграждане на мускулна маса, но и при отслабване. Той помага да се предотврати загубата на мускулна маса и по този начин да се намали метаболизмът и да се намали рискът от страшния йо-йо ефект. В допълнение, дефицитът на протеини често се проявява чрез постоянно чувство на глад и сладък зъб и по този начин е нежелана спирачка по пътя към слабата фигура.

Дефицитът на протеини също има пряко въздействие върху здравето ни - той може да се прояви умора, подуване, нарушено зарастване на рани и имунни нарушения. Той е отговорен и за съвестта си кожни проблеми и увеличени чупливи нокти.

Брой го

Ако редовно броите дневните си калории и индивидуалния прием на макроелементи, уверете се, че ядете 1,4-2 g протеин на килограм телесно тегло. Това е препоръчителният дневен прием за активен и здрав индивид, който иска да остане във форма - ако имате някакви здравословни ограничения (като бъбречно заболяване), консултирайте се с Вашия лекар за подходящото количество протеин.

ETA СЪВЕТ: Хранителна кухненска везна с интелигентно приложение за мобилен телефон ще ви помогне при изчисляването на получената енергия и хранителни вещества.

Ако сте объркани от ежедневното писане на изядена храна, следвайте теорията за т.нар здрава чиния. Разделя всяка от нашите чинии на въображаеми четвъртинки - едната трябва да бъде заета от протеинова храна, другата от въглехидрати, останалите две четвърти след това принадлежат на зеленчуци или плодове с малко здравословна мазнина отгоре.

Подходящ е и приемът на протеин разпределени през деня, за да може тялото им да ги смила добре и да се възползва максимално от тях. Затова започнете от закуската, помислете за тях на обяд и им обърнете специално внимание на вечеря - те ще подпомогнат регенеративните процеси, които тялото ви работи усилено през нощта. По отношение на качеството на съня обаче, посегнете към лесно смилаеми протеини вечер, като постно месо, риба или тофу.

Протеин в чиния

И така, къде да ги търсим? С изключение на месо и риба, Те също са чудесен източник на протеини яйца (за предпочитане дом или BIO), кисело млечни продукти или техните алтернативи, качество шунка или не прекалено дебел сирене. Растителните протеини са в допълнение тофу, темпеху или сейтан богат също бобови растения, но ще ги намерите и там, където може да не ги очаквате - опитайте напр. Quinou или фъстъци. За да съчетаете растителните протеини с животинските протеини, комбинирайте ги с пълнозърнести храни, които допълват пълния аминокиселинен спектър.

СЪВЕТ ЗА ЕТА: Контактните електрически скари ще ви помогнат с вкусното, бързо и здравословно приготвяне на месо и риба. Тогава ETA Torreo грилът с подвижна сонда за температура ще зарадва дори истински ценители. Парна готварска печка също е практичен помощник за бързо приготвяне на здравословни ястия.

Примерно количество протеин в храната: