Брашното от тапиока е нишестето от клубените на растението маниока.

тапиока

2 февруари 2015 г. в 0:00 мал

В магазина за здравословни храни можете да го закупите в насипно състояние или под формата на мъниста с различни размери.

Тапиоката има минимално количество мазнини и холестерол, освен това е богата на витамини, така че можете да готвите лакомства от нея дори по време на диетата.

Трябват ни: кокосово мляко, мъниста от тапиока, захар или друг подсладител, плодове по ваш вкус и ванилова есенция или ванилия.

Изсипете мъниста от тапиока в чаша и ги залейте с вода. Оставяме ги напоени поне за една нощ, така че те се готвят много по-бързо.

Използвайте една чаша кокосово мляко за една чаша тапиока, изсипете всичко в тенджера и започнете да готвите. Подсладете на вкус и добавете ванилова есенция или изстържете мъниста от ванилия.

Смесваме пудинга непрекъснато. Първоначално белите мъниста започват да стават прозрачни след около десет минути. След като всички са ясни, пудингът е готов.

Поставете любимите си плодове на дъното на купичките, залейте ги с пудинг, гарнирайте на вкус и сервирайте хладко.