За много от нас това е най-красивото време на годината - пролетта. Дните са по-дълги, може би ще са по-слънчеви и това ще се отрази в настроението ни. Изваждаме пролетни дрехи от шкафовете, но гледката в огледалото не изненадва много от нас. След зимата това, което отново ни „залепи“. Ако и вие трябва да отпуснете малко и да влезете във форма, опитайте страхотни, бързи, здравословни и вкусни пролетни салати! Можете да замените обяд или вечеря с тях. Ние ги предлагаме, разбира се, заедно с прости рецепти, но също така и времето за подготовка, степента на трудност и приблизителната цена за един човек. Фитнес салата Трудност: ** Време за приготвяне: 20 минути Приблизителна цена за 1 порция: 2,60 € (също със сирене) Съставки: 1 глава малка маруля айсберг 1 жълти и зелени чушки 1 краставици 1 домати curkkucchool масло 1 супена лъжица ябълков оцет смлян пипер Процедура: Измити зеленчуци и нарязани зеленчуци поръсете ястието с олио, което сме смесили с оцет, сол и подправки. Можем да добавим настъргано сирене (10dkg) или парче моцарела към салатата. ______________________________________________________________________________
Мешана салата
Трудност: *
Продължителност на подготовката: 15 минути
Приблизителна цена за 1 порция: 2 евро
Сурови материали:
- маруля
- 2 домата
- малко овче сирене
- 1 - 2 твърдо сварени яйца
- консервиран тон
- сол
- млян черен пипер
- риган
Приближаване: Нарежете измитата салата, доматите, овчето сирене и яйцата, разбъркайте и добавете консервирана риба тон. Подправете със сол, черен пипер и риган. В допълнение към основните съставки можем да добавим чушки, лук, сардини, маслини или каперси.
Трудност: *
Продължителност на подготовката: 10 минути
Приблизителна цена за 1 порция: 2,80 евро
Сурови материали:
- бяло зеле
- стерилизирана царевица
- 1 опаковка раци
- 1 чушка
- пресен лук
- сол
- подправка за салата
Приближаване: Нарежете зелето, сложете в купа за салата, добавете царевица, нарязани раци, чушки и лук. Посолете и сервирайте.
Трудност: *
Продължителност на подготовката: 10 минути
Приблизителна цена за 1 порция: 1,90 евро
Сурови материали:
- 1 вратовръзка репичка
- 1 вратовръзка лук
- 1 вкусен крем
- 100 г синьо сирене (напр. Синьо сирене)
Приближаване: Нарежете репичките и лука със сиренето, добавете натрошеното или настъргано синьо сирене, залейте със сметаната и разбъркайте.
Трудност: ***
Продължителност на подготовката: 25 минути
Приблизителна цена за 1 порция: 2,80 евро
Сурови материали:
- няколко рози броколи
- 130 г тестени изделия
- 100 г пилешки гърди
- 2-3 супени лъжици майонеза
- 2-3 супени лъжици мляко
- млян черен пипер
- сол
- зехтин
Приближаване: Нарежете броколите на по-малки рози и гответе до полуомекване в подсолена вода или пара. Отцедете и оставете да се охлади. Посолете пилето, подправете го, изпечете го в загрята фурна и го нарежете на по-големи парчета. Гответе пастата в подсолена вода със зехтин. Отцедете и оставете да се охлади. Прехвърлете всичко в купа и залейте с дресинга.
Поливане: Смесете майонезата с мляко, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте. Сервирайте добре охладено!
Трудност: ***
Продължителност на подготовката: 25 минути
Приблизителна цена за 1 порция: 2,60 евро
Имаме нужда от:
- 2-3 домата
- 1 чушка
- 4-5 репички
- 1 морков
- няколко листа бебешки спанак
- няколко листа салата (или китайска) салата
- 1 календар
- 1 връзка зелен лук с вната
- сол
- подправка за салата
- зехтин
Приближаване: Внимателно разкъсайте изплакната маруля със спанак в стъклена купа за салата и постепенно нарежете зеленчуците на кубчета. Смесете, посолете, подправете със салата и леко залейте със зехтин. Оставете да престои известно време на студено и сервирайте.
Уважаеми читатели, имате ли свои страхотни съвети за рецепти за пролетни салати, пълни с витамини? Споделете ги с нас в дискусия по темата. Пожелаваме ви добър вкус!