Да бъдеш стройна е може би мечтата на всяка жена. Списанията се конкурират в предлагането на гарантирани диети. Диетите имат своите поддръжници и противници.Човешкото тяло често е против
Диети, които ограничават количеството храна
Диета, която изчислява енергийната стойност на храните
Риск: Ако тези диети ограничат разрешената дневна доза под 4000 kJ на ден, диетата става рискована. Съществува риск от липса на витамини, минерали, микроелементи, протеини, въглехидрати и мазнини.
Моментални коктейли- отслабване само с тяхна помощ се препоръчва особено под лекарско наблюдение. Ако незабавната диета заменя само едно ежедневно хранене, няма рискове дори при продължителна употреба.
Риск: При продължителната употреба само на незабавни коктейли съществува риск тялото да липсва на съставките, съдържащи се само в естествените храни. Това са стотици антиканцерогенни вещества, които с витамини и фибри забавят развитието на цивилизационните болести.
Хладовка– е да се намали количеството храна по екстремен начин. Някои хора могат да се справят с еднодневния пост доста добре, някои дори могат да имат проблеми с краткосрочното гладуване.
Риск: Гадене, слабост, умора, раздразнителност. Дългосрочната гладна стачка е опасна, защото на организма започва да липсват жизненоважни хранителни вещества, както и минерали, витамини и микроелементи.
Диети, които ограничават асортимента от храни
Диета на Аткинсън/точка / - може би най-лошият начин за намаляване на теглото. Позволява голямо количество протеини и мазнини, забранява въглехидратите.
Риск: Липсва силна дехидратация на организма, витамини от група В, витамин С, калций и фибри. Ускорява развитието на атеросклероза, насърчава запек и рак.
Диета с един вид - консумира се само един вид храна.
Риск: Липса на всички други важни компоненти на храненето.
Разделена диета– се основава на теорията за предполагаемо по-добро усвояване на отделни хранителни компоненти. Всъщност няма научни доказателства, че хранителните вещества се усвояват отделно. Трудно е да се отделят напълно въглехидратите и протеините/зърнените храни съдържат въглехидрати, както и мазнини и протеини, зеленчуци въглехидрати /.
Риск: Предписаните менюта са енергийно бедни. Неправилното разбиране на разделена диета също може да доведе до голямо увеличаване на теглото поради избора на високоенергийни храни, от една страна, от друга страна ускорява развитието на психична анорексия.
Вегетарианство– има различни варианти. Най-меката отделя само червено месо и колбаси. Лакто-ово-вегетарианците разрешават само млечни продукти и яйца. Строгите вегетарианци/вегани/ядат само растителна храна.
Риск: Строго вегетарианство - дефицит на витамин В 12, определен вид анемия, липса на калций, желязо и цинк.
Диета за кръвна група - препоръчва различни режими на хранене според кръвната група и забранява определени храни за всеки. Няма доказателства, че метаболизмът по някакъв начин е зависим от кръвта.
Риск: Липса на някои консерванти в индивидуалните режими на хранене. С предпочитание само към въглехидрати или протеини, може да има рискове, свързани с разделена диета.
Диета без мазнини– докато намаляването на мазнините е полезно, строгото изключване е вредно и почти невъзможно.
Риск: Пълното елиминиране на мазнините е свързано с недостатъчен прием на протеини, може да има липса на витамини А, D, Е и К. Няма усещане за продължителна ситост, което може да доведе до прекомерна консумация на въглехидрати и, парадоксално, затлъстяване.