Обикновено ядете ли и в същото време свиквате да пиете пенливи мултивитамини сутрин, цинк с цинк следобед и чаена лъжичка билков сироп с витамини и желязо? Опитвали ли сте някога да изчислите колко витамини приемате спрямо препоръчителната дневна доза? И човешкото тяло може да ги използва или просто правите скъпа урина?
Комбинации от риск
„Има фармацевтични компании, които се издържат от производството на тези препарати и влагат в тях квантови витамини. Понякога това са откровени глупости. Той комбинира мед и цинк в една таблетка, докато цинкът потиска абсорбцията на мед и е оптимално да ги използвате с интервал от два часа “, казва доктор биохимик. Павел Блажичек. „Ако имате нужда от един винт в устройството и ви дам сто винта, какво правите? Вземете един и изхвърлете 99. Това се случва и с витамините. Рибофлавин или тиамин са достатъчни за 1,5 милиграма на ден. Защо слагат 100 милиграма в това хапче? Това са глупости, те правят скъпа урина! Можете да го изпробвате върху себе си. Купете комплекс от витамини от група В, когато отидете до тоалетната за два часа, ще откриете, че урината е странно жълта. Това е водоразтворимият рибофлавин, който тялото не може да съхранява и всички го изпускат. "
Произволната употреба на витамини не е свързана само с това хората да ги приемат много пъти напразно. В някои случаи те могат да нанесат явни щети. Хранителните добавки, които пациентите приемат без консултация с лекар, могат да създадат проблем, ако попаднат на лекарства с рецепта. „Витамин К1 може да намали ефектите на варфарин, антикоагулант. Антиоксидантните добавки, витамините С и Е от своя страна могат да намалят ефективността на химиотерапията при някои видове рак. Честотата на рак на белите дробове е увеличена при пушачи, които използват синтетични бета-каротинови добавки “, предупреждава експертът.
Няма съмнение относно положителния ефект на витамините и тяхната нужда от правилното функциониране на човешкото тяло. Но използването им под формата на хранителни добавки е съвсем друг въпрос. Публичната масажна реклама ни насърчава да даваме на децата витамини като бонбони. Има няколко проучвания за ефектите от прекомерната употреба на витамини и резултатите от тях предупреждават за риск, за който обикновеният потребител обикновено не знае. Например учените наблюдават група от над 38 000 жени в продължение на 22 години. „В това проучване жените, които са приемали дългосрочни добавки с мултивитамини, съдържащи витамини В6, В9, желязо, магнезий и цинк, са имали 3 до 6 процента по-висока обща смъртност в сравнение с тези, които не са приемали мултивитамини. За тези, които също са използвали мед в продуктите, рискът от смърт по каквато и да е причина е бил дори по-висок с 18 процента. Абсолютният риск от смърт за хора, приемащи мултивитамини, се е увеличил с 2,4 процента “, описва проучване на проучването на здравето на жените в Айова от 1986 до 2008 г. в списание Current Clinical Practice MUDr. Павол Бореки.
Друго проучване при почти 300 000 мъже показва увеличение на честотата на рак на простатата при тези, които са използвали мултивитамини повече от седем пъти седмично, както и естествена форма на фолиева киселина, т.нар. фолиева киселина. В друга кохорта се наблюдава леко увеличение на смъртните случаи от рак при увеличен прием на витамин А. Дългосрочните високи дози витамин С са свързани с някои проучвания с развитието на атеросклероза, предизвикваща инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. Калцият, използван самостоятелно или в комбинация с витамин D за лечение на костни заболявания, може да увеличи риска от инфаркт с до една трета, според един анализ, при 30 000 мъже. „Трябва да внимавате, когато приемате витамини“, добавя лекарят.
Кои витамини трябва да се приемат с повишено внимание?
Витамин А
Ако приемате бета-каротин, който произвежда витамин А в тялото ви, не можете да предозирате, защото тялото ви ще приема само толкова, колкото ви е необходимо. Ако обаче приемате директно витамин А, например като ядете черен дроб или от препарати, може да се появят странични ефекти. Примери за това са повишено вътречерепно налягане и свързана с тях умора, апатия, главоболие, повръщане. Съществува и риск от уголемяване на черния дроб, кожата е суха и сърбяща, характерни са болки в ставите. Растежът също може да бъде спрян.
Някои жени също имат високи стойности след спиране на хормоналната контрацепция. Следователно те не трябва да забременяват повече от шест месеца. Бременните жени не трябва да приемат повече от 3 mg витамин през първия триместър поради риск от увреждане на плода. В резултат на много високия дневен прием на витамин А в началото на бременността, той може да причини деформация на пикочните пътища, лицето, главата и централната нервна система. Пазете се от произволно използване на синтетичен бета-каротин при пушачи. Повишава риска от рак на белия дроб.
Витамин Ц
Предозирането с този витамин е изключително рядко. При дози, по-високи от 200 mg дневно, бъбречната екскреция е значително увеличена. Приемът на повече от 1 грам на ден увеличава образуването на пикочни камъни. Ако приемате 2 до 3 грама на ден, тялото реагира с диария.
Витамини от група В
- Оптималната доза фолиева киселина (витамин В9) е 400 микрограма на ден. Дава се като хранителна добавка на бременни жени, тъй като предпазва плода от цепнатина на гръбначния стълб. Те обаче трябва да го използват само през първия триместър, прекомерното му ниво в по-късната фаза на бременността е свързано с последваща по-висока честота на алергии при деца. „Австралийски изследователи също са установили, че дневната доза не трябва да надвишава 1000 микрограма. Много фолиева киселина може да предизвика ракови заболявания, за които сте се появили и за които дори не знаете ", предупреждава биохимикът.
- Предозирането при продължителна употреба на високи дози витамин В6 може да причини неврологични проблеми, киселини, гадене или фоточувствителност.
- Дългосрочните високи дози ниацин могат да подобрят нивата на холестерола, но в същото време причиняват главоболие, зачервяване, усещане за горещина, световъртеж и повръщане. Те също могат да увредят черния дроб или да влошат толерантността към глюкозата.
Витамин D
Без достатъчно магнезий, витамин D може да причини съдово калциране, водеща причина за смърт при пациенти с болни бъбреци. „Но това е свързано само със случаите, когато пациентът приема едновременно голямо количество калций. Тогава се препоръчва да се използват калций и магнезий в съотношение 3: 1. И, разбира се, трябва да се приема и витамин К2, тогава няма риск от калцификация “, обяснява доц. Блажичек.