Каква е разликата между пребиотиците и пробиотиците и защо изобщо тялото ни се нуждае от тях? Доказаната мъдрост казва: „Вие сте това, което ядете.“ По-точно вие сте това, с което храните трилионите малки микроорганизми, живеещи в червата ви. Тези организми създават микроекосистема, наречена микробиом. Играе изключително важна роля за вашето здраве и дори може да повлияе на настроението и поведението ви.
Кой е ключът към здравословния микробиом?
Отговорът е теоретично прост, но сложен на практика. Поддържане на баланс сред почти 1000 различни видове бактерии в червата. Можете да направите това сами по два начина. Първото е, че помагате микроби, които те вече съществуват в червата, растат, като ги хранят с това, което харесват (пребиотици). В същото време обаче към вашия микробиом добавяте живи микроби директно във вашата система (пробиотици).
Пребиотици - съществуващи микроби
Те са специализирани растителни влакна, които действат като торове и стимулират растежа здрави бактерии в червата. Пребиотиците се намират в много плодове и зеленчуци, особено тези, които съдържат сложни въглехидрати, как фибри а устойчиво нишесте. Тези въглехидрати не се усвояват от тялото ни, така че те преминават през храносмилателната система и се превръщат в храна за бактерии и други микроби.
Списъкът с пребиотичните храни обаче е доста дълъг - от аспержи до сладки картофи. Бързото търсене в Интернет ще доведе до десетки примери, но само сигурността може да донесе сигурност консултация с фармацевт или регистриран диетолог. Понастоящем списъкът с пребиотични добавки може да е дори по-дълъг. Както вече споменахме, те обикновено съдържат сложни въглехидрати, например фибри.
Пробиотици - добавени живи микроби
Пробиотиците се различават от пребиотиците по това съдържат живи организми. Обикновено става въпрос за специфични щамове бактерии, които пряко допринасят за популацията на здрави микроби в червата. Подобно на пребиотиците, можете лесно да приемате пробиотици в редовната си диета. Може би най-често срещаната пробиотична храна е кисело мляко, който се получава чрез ферментация на мляко и различни бактерии, които остават в крайния продукт. Други храни, ферментирали от бактерии, като бактерии, също са добър източник на пробиотици кисело зеле, комбуча а кимчи.
Най-бързият и ефективен начин, по който можете да ги вземете, е да ги вземете хранителни добавки. Една доза пробиотични добавки може да съдържа и двете специфичен щам на микроб, или смес от микроби. Както при пребиотичните добавки, компаниите за пробиотични добавки продават продукти със специфична цел, като синдром на раздразнените черва.
Не забравяйте да ...
Когато приемате някакви хранителни добавки, е важно да разберете, че има безкраен брой от тях. Един от често използваните Пробиотичната бактерия е лактобацилус. Съществуват обаче повече от 120 вида лактобацили и поне десет от тях се използват в пробиотиците. Нещо повече, има няколко други вида бактерии, всеки с няколко други вида, създаващи почти безкраен набор от налични пробиотици. И дори ако вече сте избрали един от видовете бактерии, количеството му в хранителната добавка може да варира от марка до марка.
Преди да използвате някакви пробиотици, първо трябва да посетите специалист и изследвайте проблема, който искате да разрешите. И само въз основа на това условие трябва да изберете подходяща хранителна добавка. Или запазете селекция от подходящи пребиотици и пробиотици за вашето тяло посъветвайте един от нашите опитни фармацевти.