ефекти

Празът е неизискващ за отглеждане, но още по-ефективен за нашето здраве.

Използване на порите

  • Анемия
  • Ринит
  • Високо кръвно налягане: Какво е артериална хипертония, защо се появява?
  • Задръстване
  • Възпалено гърло
  • Диария

Характеристики

Има няколко вида праз за отглеждане. Познаваме лятото, зимата и дивото. Във всеки случай това е зеленчук, подобен на лук, тъй като е еднакво наслоен и вкусовете са много сходни.

Вкусът на праз е по-сладко и най-важното е, че не мирише и не боли.

Праз е с цилиндрична форма, следователно той няма кръгъл лук със зиг-заг. Лукът се слива с листата, само цветът се променя, той става бял от корена и листата вече са зелени. В същото време листата излизат от външния слой на лука.

Обработва се почти изцяло, могат да се използват до две трети.

Расте до големи размери, като листата достигат до един метър над земята. Плодовете са на повърхността му, точно като лука.

Благотворното му въздействие върху здравето вече е открито древни римляни или гърци, който също е използвал отвара от пори при алкохолно отравяне.

Тези чудодейни зеленчуци помагат при диети за прочистване на организма. Има добър ефект върху храносмилане, също сърце и кръвоносни съдове.

Препоръчително е да го използвате до салати, сосове, както и лечебни бульони и супи.

Отглеждане на праз

Е разлика в отглеждането летни и зимни сортове.

Препоръчително е за предварително култивиране. Предварително порасналата пора трябва да е с размерите на молив. Когато е достатъчно голям, отрязваме корена и скъсяваме корените. Тогава можем да ги засадим малко по-дълбоко.

Летните пори също се различават на външен вид от зимните. Той е много по-тънък и по-дълъг. Засажда се на интервали от 15 см. Зимата трябва да е на разстояние от 25 до 30 см.

Летен праз препоръчително е да се излъчва на завой на март и април, зима през май до юни. Също така летният праз е по-малко устойчив на зимата, което може да се предположи от името му.

Производителите препоръчват да се отглеждат в почвата след картофи или краставици.

Необходим е праз покрийте с пръст и покрийте цветното легло с нетъкан текстил. Това е важно като защита от вредители. Като алтернатива ще се отървем от вредители и ще защитим порите чрез пръскане.

Отразява се и качеството на култивираните пори редовно поливане, което е много необходимо, особено в началото на вегетационния период.

Благодарение на порите той печели тялото ни

  • витамини от групи А, В, С, Е, К,
  • калий, фосфор, магнезий, манган, калций, желязо,
  • фолиева киселина - но само в сурово състояние,
  • каротини, селен, фибри.

Вътрешна употреба

Както вече писахме, празът може да бъде обработен почти цял. Ще използваме бялата, както и зелената част.

Най-доброто е, разбира се използваем в кухнята и това както сурови, така и термично обработени.

Особено в сурово състояние има много благоприятен ефект върху тялото ни. В този случай е препоръчително да го почистите и измиете нарежете на здравословен хляб например, евентуално да го добавите към отличния разпространява.

Благодарение на витамините действа върху имунитета и е полезен за регулиране на кръвната захар.

Подобрява се в рамките на имунитета защитни сили срещу настинки, грип и инфекции.

Комбинацията от витамини и минерали в порите също е подходяща за почистване на червата от бактерии и дрожди. Така че го консумираме по време на преливане, запек и дори помага при чревни колики.

Фолиевата киселина в порите влияе върху кръвни клетки, мускули и по-добро заздравяване на рани. Фосфорът от своя страна помага за подобряване мозъчна дейност.

Празът също е отличен компонент на диетата, тъй като съдържа минимум мазнини и захари.

Помага за отблъскване на глада и предизвиква усещане за ситост.

Най-подходящият „партньор“ на праз, особено по време на диети, е целина. Заедно те са силен дует, поддържащ храносмилането и прочистването на червата.

Също в комбинация с чесън борба с холестерола. Хората с ниско кръвно трябва да бъдат внимателни, тъй като това понижава кръвното налягане.

Праз също не е подходящо в големи количества за хора с бъбречни и жлъчни нарушения. Съдържа много соли на оксалова киселина, които могат да натоварят тези органи.

Консумация

Както вече споменахме, най-добре е да го ядем в сурово състояние.

Използваме цялата пора. Зелената част на порите обаче е по-дебела, така че не е за всеки.

Можем да го използваме и в сурово състояние през разпространява, като заместител на лука. Например, в яйцето е отлично. Можем да използваме и праз в сурови или рибни намазки.

Много популярна рецепта е супа от праз. Има няколко начина за подготовка. Познаваме го във варианти със зеленчуков бульон или под формата на сметана.

Празът също е страхотен под месо или в ризото. Има и рецепти за пикантни торти за кухненски експериментатори.

Използва се и в домашната медицина силен порен бульон без използването на подправки. Отцедете го докато е горещ и смесете с мед. Такъв лечебен сироп може да се използва за помощ при кашлица и болки в гърлото.

Събиране и съхранение

Събиране на пори трябва да се сблъска с първите студове. Това обаче може да отнеме няколко месеца, така че не е зеленчук, който трябва да бъде избран в точно определено време.

Затова го събираме от градината, когато имаме вкус към него, докато други в страната ще стоят неподвижни.

Но когато събираме праз от градината, подрязваме корените с максимална дължина 2 см. Също така ще го почистим старателно от пръстта и възможните примеси на ръка. Но никога с вода.

Подрязваме и листата, т.е. зелената част, в частта, в която вече не е свързана с лука. Така подрязваме само самите зелени листа.

Ние съхраняваме праз в хладна и достатъчно влажна изба. Влагата осигурява по-дълга свежест.

Някои градинари също препоръчват да се съхраняват в калциниран едър пясък. В този случай поставяме праза в пясъка вертикално, като зеленчуците са покрити с дължината на стъблото.

Автор на статията

Mgr. Симона Морвайова

Завърших преподаване на словашки език и литература в комбинация с етично образование. Отдавна пиша за различни уебсайтове, от регионални, през общи, до нашия Медицински център. Аз обаче се интересувам от здравословна диета и безглутеновата диета не ми е чужда. От упражненията предпочитам бягане и йога

Праз и неговите ефекти върху здравето. Знаете ли как да го отглеждате? израства от Септември да се Марк