превенция

Правилното хранене има своите предимства. Може да се възприеме като превенция срещу болести. Поддържането на тегло от своя страна като превенция на затлъстяването, което отново е свързано със заболявания от диабет, сърдечно-съдови заболявания, до рак, като дебелото черво, каза гастроентеролог и хепатолог от 5-та вътрешна клиника на университетската болница в Братислава, MUDr. Томас Колер.

Прием на калории
Според д-р Колер поддържането на прием на калории е най-важното. „Колко човек може да яде зависи от пола, възрастта и режима на упражнения, това е много индивидуално. Може да се изчисли според различни математически формули. "

Съотношение между макроелементи
Трябва да обърнем внимание и на правилното съотношение между макроелементите - захари, протеини и мазнини. Според MUDr. Колер, нашата диета трябва да се състои от 60 процента сложни въглехидрати, 30 процента трябва да са мазнини и останалите 10 протеини. Приемът на минерали, микроелементи и фибри също е важен.

Прием на сол
Обикновеният словак яде средно 10 грама сол на ден, но този прием трябва да е по-малък. „Трябва да приемаме максимум 6 грама сол на ден, това вече не е от полза“, предупреди Т. Колер и добави, че много сол може да причини различни заболявания, включително високо кръвно налягане.

Кетъринг пирамида
Ако сме изградили пирамида от храните, които трябва да ядем най-често (дъното на пирамидата) до тези, които само в редки моменти (горната част на пирамидата), през зимата основата на диетата трябва да бъде хляб, зърнени храни, тестени изделия и ориз (сложни въглехидрати). Следват плодовете и зеленчуците, последвани от млечните продукти. Сладките естествено се намират в горната част на пирамидата. През пролетта и лятото, когато пресната храна е по-достъпна, основата трябва да е много течности - вода, чай и минерална вода, последвани от плодове и зеленчуци. Друга бариера се формира от сложни въглехидрати, последвани от млечни продукти. Върхът на пирамидите остава същият.

Няколко практически съвета

  • Плодовете и зеленчуците трябва да се консумират 5 пъти на ден
  • Пълнозърнестите зърнени храни са по-здравословни от рафинираните зърнени култури (бял хляб), които увеличават риска от затлъстяване.
  • Млечните продукти са по-здравословни с ниско съдържание на мазнини
  • Доказано е, че червеното месо увеличава риска от заболявания и смъртност от рак или сърдечно-съдови заболявания. Трябва да предпочитаме птиците
  • Грахът, соята, яйцата, бобът, несолените ядки и морските животни се считат за здравословен източник на протеини.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.