Тази рецепта ме научи от майка ми:). на изток се прави така, но видях и без ориз, но мисля, че това е по-вкусно:))
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Запържете лука в златно масло.
Изсипете ориза в купа и изсипете лука с масло или мехлем върху него, добавете подправката сол вегета, сладък пипер. смесваме
Добавете месото и разбъркайте
Поставете нарязано зеле на дъното на саксията и поръсете с раска
Напълнете зелевото листо със смес от ориз и месо:). не твърде много, за да не прилича:)
Завийте и сложете зелето в саксия:)
и налейте вода:)))
ще претеглим зелето, за да не се измие плънката:)) за да остане всичко на купчината:)
Докато зелето се готви, ние ще приготвим соса:) Сос: 1. Разтопете маслото и добавете брашното
Добавете свръхналягането и гответе известно време, добавете захар на вкус:)