Намерих рецептата в готварската книга Рецепти от живота, вкъщи я кръстихме Herules.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Месото мелим на ситно.
Нарежете лука на ситно, запържете до златисто кафяво в тиган.
Добавете кайма, сол, запържете. Поръсете с червен пипер, подправете с малко вода и оставете да къкри. Добавете доматено пюре към полумекото месо. Накрая, когато месото омекне, махнете от котлона и добавете заквасената сметана. Смесете добре.
CESTO върху палачинки, разбъркайте до гладка смес .
Ние печем около 10 тънки палачинки по обичайния начин.
Напълнете ги с месен пълнеж и навийте на руло.
Можем да закрепим палачинките с клечка за зъби, така че месото да прилича на нас .
След това увийте палачинките в бъркано яйце и галета.
Пържете в олио или мазнина.
Сервирайте с картофи. А защо е Херкулес? . те са големи и богати.:-) Добър апетит !