Биохимик Чекан: Ако следваме тези мерки, тази година ще се върнем към нормалното
Няма повече неприятни тампони? Полската компания представи иновативен детектор на коронавирус
ТОК: Матович предупреждава Словакия да се подготви за още хиляди смъртни случаи
- Разговаряхме с Мариан Петрик, собственик на веригата месо Farmhouse. Имаме качествено месо в Словакия?
- Строгите хигиенни и ветеринарни стандарти гарантират, че домашните ферми не използват, например, хормони на растежа
- Евтиното месо в супермаркет от чужди държави не подлежи на такъв строг контрол и може да съдържа вредни вещества
- Разговаряхме с Мариан Петрик, собственик на веригата месо Farmhouse. Имаме качествено месо в Словакия?
- Строгите хигиенни и ветеринарни стандарти гарантират, че домашните ферми не използват например хормони на растежа
- Евтиното месо в супермаркет от чужди държави не подлежи на такъв строг контрол и може да съдържа вредни вещества
Мариан Петрик, собственик на магазини Farmhouse, ви разказва за качествено словашко месо. Той казва, че Словакия е един от най-добрите производители на месо в Европа.
Това се дължи на строгите хигиенни и ветеринарни разпоредби. Как да разпознаем некачественото месо? Това често е придружено от ниска цена и съдържа много вредни вещества и дори до 40% вода. Местното месо е по-скъпо, но не съдържа хормони на растежа и антибиотиците се използват само при необходимото лечение на заболявания и възпаления на говеда или птици.
Как изглежда комуникацията на съвременния месар в социалните мрежи през 2020 г. и какво трябва да знаете за месото? Какви вкусове преобладават сред словаците и какво можете да си купите в днешно време в честната месарница? Ще разберете в предаването на Podcast с Romč. Приятно слушане