парчета

Папаята е хранителен и нискокалоричен плод. Затова е повече от подходящ за намаляване на теглото, но и за поддържането му. Той има редица ползи за здравето, особено в областта на храносмилането, отделянето, детоксикацията и цялостната метаболитна подкрепа. Опитайте в комбинация с месо. Ще бъдете приятно изненадани.

Сурови материали

  • 4 пилешки гърди на кубчета,
  • 1 папая, почистена, също нарязана на кубчета,
  • 1 ситно нарязан лук,
  • 3 супени лъжици зехтин,
  • 250 мл кокосово мляко,
  • 1 чаена лъжичка кокосова захар,
  • 1 биберон ванилия, разрязан по дължина.
  • хималайска сол,
  • черен пипер на вкус,
  • като гарнитура варен жасминов ориз.

Приближаване

В гърнето смесете кокосово мляко, захар и ванилия, оставете да заври. Оставете сместа настрана и оставете вкусовете да се комбинират. Загрейте олио в голям тиган, добавете лук, печете до стъкло и добавете месо.

Задушете месото внимателно, посолете, подправете. След това добавете парченца папая и запържете за 5 минути. Докато сместа се задушава, извадете ванилията от кокосовото мляко и изстържете зърната с тъпия ръб на нож. След това ги смесете със сместа в тиган. Смесете добре месото и го вземете заедно с папаята в чиния.

Изсипете кокосово мляко от тенджерата в тигана и оставете соса намаляване на огън. Подправете със сол и черен пипер. За любителите на пикантната храна препоръчваме и добавяне на настърган джинджифил. Сервираме храна в дълбока чиния. Заредете ориза, поставете папаята с месото в средата и изсипете кокосовия сос.