. Спомних си перфектната рецепта, която видях във Вари преди около година, затова си купих добро, узряло авокадо и няколко картофа.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
. Нарязах почистените картофи на половин сантиметрови филийки, сложих ги върху хартия за печене и върху лист за печене. Нарисувах всяко колело със зехтин и поръсих със сол, смлян сладък пипер, прясно смлян пипер, цяла раска и смес от италиански билки (риган, майорана, мащерка, босилек, розмарин) и сложих във фурната на около 180 ° C и около 20 минути.
. картофите са изпечени, затова приготвих гуакамоле по перфектната рецепта от @sracza, нарязах всичко ситно, авокадото пушеше и го овкусих с прясно смлян пипер, сол, лимонов сок и зехтин.
. беше вкусни, хрупкави картофи и перфектно намазване с авокадо, благодаря отново @sracz:-). Добър апетит