Една проста и фантастична бърза храна без месо, която ще покрие цялата кухня.
Съставки
Приближаване
Измиваме картофите (не ги белим), нарязваме ги на по-малки кубчета и ги наслояваме върху чиния.
Полейте с масло и добавете сол и подправки на вкус.
Смесете всичко заедно и печете във фурна, загрята до 180 ° C за 30 минути.
През това време пригответе гъбите: загрейте олиото в сгорещен тиган и добавете накълцания лук, който запържваме в стъклена чаша.
Добавете измити гъби и нарежете на по-големи парчета, цели скилидки чесън, раску, черен пипер и сол.
Пържете 2 минути и отстранете от пламъка.
След 30 минути извадете картофите от фурната, залейте ги с печените гъби, разбъркайте, покрийте с вино и върнете във фурната за 15 до 20 минути.
Сервирайте с прясна салата или още по-добре с мариновани зеленчуци.