Едно много хубаво нещо, което научих от австрийската си свекърва, е, че се наслаждавам на Адвента, очаквам с нетърпение предстоящите празници и вместо да летя из апартамента с мокър бриз, аз летя в мрежата, търсейки какво да подготвя за моя голямо семейство за празничната трапеза. Тези страхотни картофи ме очароваха, добавяйки лимон към класиката на розмарина и чесъна. Резултатът наистина си заслужаваше. Трябва да се опита. Ако не друго, цялата кухня ще мирише ненормално от тази вкусна комбинация.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измийте добре картофите в корите им и ги сварете във вода, залейте с вода за 2 минути, оставете ги да се охладят малко, изсушете. Разрязваме ги наполовина. Загряваме фурната до 190 ° C.
Поставете картофи в съд за печене, добавете нарязани по дължина лимони към луните, скилидки чесън, които малко помирисахме, клонки розмарин и мащерка. Загрейте леко патешкия мехлем, за да стане течен, но не горещ. Изсипете го в съд за печене и разбъркайте всичко добре с ръце, така че картофите да са покрити с мазнина. Посолете и подправете.
Оставете да се пече във фурната за 40 минути. В средата на печенето извадете формата и обърнете картофите.
Аз съм 90% необвързан хищник, но тези сметища наистина ме хванаха. На следващия ден те също опитаха отопление.