Резените на пунша са сочни благодарение на сиропа и ароматни след рома.

сладкарска

Мишка Смолова

Съставки

На пътя:

  • 150 г пудра захар
  • 6 яйца
  • кора от 1 лимон
  • 150 г полугрубо брашно
  • конфитюр за търкане на готовия корпус

В пълнежа:

  • 100 г гранулирана захар
  • 2 PL вода
  • 2 PL сироп от червени плодове (малина, ягода, касис ...)
  • 24 дълги бисквити (или 1 опаковка кръгли пандишпани)
  • 100 мл ром
  • 50 г настърган шоколад
  • 50 г смлени ядки

Отгоре:

  • 250 г пудра захар
  • 2 PL червен сироп
  • 2 PL ром
  • 2 PL гореща вода

Някога разбрахме коя сладкарска торта най-много харесва хората. Един от най-добрите отговори беше - удар. Да, перфоратори са класика, която всеки знае и който я харесва, определено няма да я пропусне при посещение на сладкарницата. Сочно със сироп, ароматно с ром - начинът, по който го обичаме всички.

Пробийте филийки, издигнати върху торта

Надградихме нарязания удар до торта и направихме малко празник от ежедневието. Празник на добрата стара сладкарска класика.

  1. Разбийте на висока скорост яйцата, захарта и лимоновата кора в пухкава бледа пяна. След това към тях добавяме брашно и внимателно го разбъркваме, за да не ни останат бучки.
  2. Изсипваме във форма за кекс с диаметър 25 см, която намазахме и поръсихме с брашно.
  3. Печете на 160 градуса за около половин час.
  4. Оставете тялото да се охлади напълно, след което го разрежете хоризонтално на две половини и втрийте конфитюр отвътре с конфитюр.
  5. Върху пълнежа оставете водата да заври със захар и сироп, докато захарта се разтвори и сместа започне да кипи. Гответе около минута и залейте натрошените трохи с този захарен сироп.
  6. Добавете ром и малко лимонов сок, настърган шоколад и смлени ядки, разбъркайте старателно и оставете да престоят известно време. Пълнежът не трябва да е твърде тънък, трябва да се боядисва. Ако е необходимо, добавете пандишпани или ядки.
  7. Нанесете пълнежа върху първото тяло, покрийте го с второто (със страната на конфитюра върху пълнежа) и заредете. Оставете го да седне в хладилника.
  8. Изсипете глазурата върху готовата торта, разбъркайте старателно с всички споменати съставки и я оставете да изсъхне.

Нашият също има ароматен аромат като перфорирани разфасовки оранжева торта, която е проста и е направена за чаша горещ чай или удар.